熟茶的品质巅峰期显然不是新茶、中期茶，而是老茶，老熟茶历经时光的洗礼，阅尽岁月的铅华，非二三十年不可造就，在此期间逐步内敛沉淀，集聚了熟茶所有的...

一款茶冲泡后，茶汤入口马上就可以判断其粘稠度。优质的普洱茶，无论生熟，在新茶阶段就必须具备优秀的粘稠度。粘稠度还有另外一种阐述，那就是口腔丰富度...

讲科学的看上去像是程序员，无趣至极，无聊透顶。本来好端端的喝杯茶，他非要将茶大卸八块，儿芽素含量16.13%，茶多酚含量36.12%，氨基酸2....

如果喝了普洱茶后说：没有味道……这样的大概就是喝到了普洱茶的“无味之味”了。喝普洱茶的朋友，很多人都会遇到这样的问题：同一款普洱茶同一种水同一个...

品茶过程中，我们体验茶的汤色、香气、滋味、口感、喉韵及至茶气，这才算是完美的过程，而茶气的体验是最高境界。含茶气的茶，必然是有茶力的茶，而不是“...

喝茶是一种风雅，却不是“古趣”。若你愿意，也可为自己在当下独身一人，或约二三好友，找一处清雅环境，让甘润清冽的茶汤润喉而下。口感之外，更有当下真...

汤感，是喝普洱茶过程中的一个重要感觉，对于初次饮普洱茶的人来说，茶的汤感往往容易忽视，原因之一是喝惯其它茶类茶水，品的是茶叶鲜香或工艺提香所及的...

小青柑是由新会小青柑和云南普洱茶组合合成的兼程的简称。采用的是每年8、9月份“未成年”的新会柑，与云南普洱搭配成为小青柑普洱茶。

小青柑“中国味”，来自东方的调和之道

经常在泡普洱茶特别是生茶的时候，第一泡一冲水，水面就会浮起一层“白白”的泡沫，这是什么问题呢？很多人还没搞清楚茶沫是什么东西，就用壶盖把泡沫给刮...