摘要
众所周知，饮茶对人体有不少好处，茶能提神、解除疲劳、消食、止渴、利尿消肿，尤其绿茶、乌龙茶比红茶更好，且有防癌、抗癌的作用。
众所周知，喝茶对人体有很多好处，茶能提神、消除疲劳、消食、止渴、利尿消肿，特别是绿茶、乌龙茶比红茶好，具有防癌、防癌的作用.
茶可以调节酸碱平衡，含有丰富的维生素c、e、胡萝卜素、尼克酸、钾、钙、硒、氟等，茶对人体有肾脏的好处.
但也有人指出，茶中含有咖啡因，茶中含有约30%~50%的咖啡因，大量浓茶中含有咖啡因.
咖啡因可引起人体正常细胞畸变，可致癌，而且大量饮用浓茶，过度兴奋人体神经系统，加重心脏、肾脏负担，促进胃泌素分泌，诱发消化性溃疡，而且单宁酸容易与铁结合，减少造血因子铁质的吸收.
喝茶的时间也要讲究，饭后不要马上喝茶，饭后30分钟到1小时最好.
喝茶的杯子数量也不要太多，一般300~400毫升就足够了.
泡茶的水最好是蒸馏水，煮后2~3分钟，冷却的热水泡茶最好，不仅可以减少茶叶中维生素c的破坏，还可以保持茶叶特有的绿色和香味，现在喝比较好.
茶经过不同的制作技术，有凉性和温性，干燥热体质的人应该喝凉性茶，虚寒体质的人应该喝温性茶.
晚上最好喝黑茶、红茶.
绿茶是不发酵茶，茶多酚含量高，刺激性强的红茶是全发酵茶，刺激性弱.
特别是对于脾胃虚弱的人来说，喝红茶的时候加牛奶，有温暖胃的作用.
平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜.
晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓.
晚饭后最好喝，空腹喝茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重会引起心悸、头痛等茶醉现象.
