茶”字最早见于《神农本草》，初名为“荼”，为药也，乃万病之药，渐而发展为饮品。在中国历史上，上至达官显贵，下至黎民百姓都在喝茶。
自古以来，中国受到三大思想(儒、释、道)的影响。在这三个思想中，人行为和思想观点多，推进个人和社会群体的发展。
但养生是人们不可避免的话题。诚然，社会发展至今，科学、医学的快速发展，解决了许多以往难以实现的问题，但在解决老问题的同时，新问题也层出不穷。迄今为止难以完全治疗的疾病，逐渐逼近人类的健康。人们在医学上不能完全治疗，没有成果的时候，希望找到古人养生的道路，其中可以防疫，延长寿命的好方法。
中国人的养生道路多为安静、清幽雅。这主要深受几千来“三大”家养生之道的影响，道家“道法自然”，因为它不仅讲求的人们“出世”的同时又倡导人们行为上的“无为”，需要远离世俗，潜心修道，修养身心。在道家“出世”思想哲学上又和佛家有些相象，但存在很大的区别，佛家讲求“此岸”和“彼岸”，更强调的因果原由，其养生之道是在“平常心”。儒家相反，重视入世思想，积极发挥主观能动性创造价值，提倡服务和社会。但儒家的养生之道是仁者生强调的仁者爱人的大爱，在入世中磨练心灵，用心养生的养生之道。
，儒、释、道不仅仅是心平气和，身体平静，还能真正养生。心灵的和平主要依赖于思想，身体的平衡不仅需要思想，还需要物品的辅助，修理内调的共同作用。因此，许多养生处方和药物诞生了。但是，养生不能用吃药解决，人们在日常生活中能否找到方法和东西，作为日常生活的一部分发挥养生的作用呢？
以茶为最佳选择。
命名为神农本草，药也是万病药，逐渐发展成饮料。在中国历史上，到达官很高，到黎民都在喝茶。茶的发展已经成为解渴一、养生二、其三待客四雅行的方法。可见茶除了解渴之外，更强调的养生之道“勿忘饮茶养身”。从培养的角度来看，茶是慢生活，是儒家、释放、道路思想的再现。对静、清、幽、雅四项原则有着极高的追求，在外部环境与自己内心相结合的背景下，可以发挥茶的作用。
现在，茶是国饮已经是不争的事实，需要实践。这不仅是茶文化的传承，也是中国茶发展的机会。碳酸饮料充斥着国内外市场的几十年间，证明茶对身体有益，但在养生水平上，茶应该得到很大的发扬，让更多的人喝茶，感受到茶带来的养生道路，同时也让更多的年轻人在节奏快的工作后能够享受到快而慢的茶生活。
