摘要
普洱茶属于发酵茶，茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显，普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。
tops#tops#属于发酵茶，茶性温和，暖胃不伤胃，对于熟普洱茶尤为明显，普洱茶后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动的复杂变化过程。在用普洱茶对人血压心率及脑血流图的影响研究中，何国藩、林月蝉等认为饮普洱茶后脑血管的生理状态和脑血流动力学状态都发生了变化。数据显示饮用普洱茶可能具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。通过离体实验和动物实验，普洱茶提取物具有明显的抗氧化活性，清除自由基，降低LDI不饱和脂肪酸的数量，增加LDL生育酚的含量，降低LDL的氧化敏感度。推测喝普洱茶可以预防动脉粥状硬化和心血管疾病的发生。杀死癌细胞的作用很强。实验表明，普洱茶具有Q-胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E等丰富的抗痛微量成分。普洱茶饮用过程中产生的保健效果，其中咖啡因对人体有很多积极作用。普洱茶不仅适合清饮，还适合其他有益的组合饮用。本文为茶友们推荐八大法。
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