茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用

在太极茶道的茶馆加盟家庭中，传播着很多关于茶人的奇怪故事，其中一个是太极茶道的茶人们几乎不会感冒。其实，秘诀就在茶里。茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用，茶人们经常喝茶，而且太极茶道的茶特别注重品质，内涵物质特别丰富，他们用雨水浸泡茶，有效物质多留在茶汤里，经常用茶漱口，就能更有效地预防流感。

thith流感主要是因为病毒附着在鼻子和声音中突出的粘膜细胞增殖而生病。经常用茶漱口，儿童茶素复盖突起的粘膜细胞，防止流感病毒和粘膜结合，杀死病毒。儿茶素的作用就像对流感病毒接种疫苗一样，可以起到预防作用。研究表明，太极茶道的招牌茶水丹青、西湖龙井、阴韵乌龙茶及其他乌龙茶、红茶均含有丰富的儿茶素，其中水丹青、龙井茶预防流感效果最佳。

日常饮用的绿茶浓度稀释到1/4后，将流感病毒混入茶水中5秒钟，病毒丧失了感染能力。一些霍乱菌专家在1988年发现儿童茶素具有很强的杀菌作用，只要在霍乱菌中加入一定的儿童茶素，霍乱菌就会在几秒钟内停止活动。