小编保证，看过这一片文章的人绝对会被茶的功效给惊呆。 一茶的介绍 茶，作为一种古老而又健康的饮品，在我国已有数千年的历史。从古到今，我国人民对茶一直有着浓厚的…
小编保证，看过这篇文章的人绝对会被茶的效果吓到。
介绍
word茶，作为古老健康的饮料，在我国已有数千年的历史。自古以来，我国人民对茶一直有着浓厚的感情，讲述了茶的各种好处。中国的食疗方法源远流长，2000多年前的周朝，设有食医的职务，中医最古典的作品春秋战国时代的黄帝内经记载着谷肉果蔬。吃完了所有的食物。茶在我国古代是治病的饮料，日本的荣西禅师在中国学习佛教参加过茶事活动，之后有《吃茶养生记》一书，书中开始写道:茶是养生仙药，是延龄的妙计。山若生之，其地则灵；人若饮之，其寿则长。”
现代科学研究表明，茶叶中含有500多种化学成分，很多是有益于人体健康的营养成分和药效成分，茶的保健功能是多方面的，不同的茶类由于其加工方法的不同，其保健功能是有侧重的。随着现代科技的快速发展，分析手段的不断提高，茶叶中的有效成分和生理活性技能不断被发现和证实，茶叶的保健功能有了新的理论依据，茶叶有利于健康-从根本上得到证实。
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kdss_ps#hone1，茶多酚类
隔离茶多酚类物质约占茶叶生叶干物重量的15%~28%，其含量高，是其他植物无法比拟的。因为他是茶的特点化学成分，所以利用茶多酚类含量的高低可以区分真假茶。
、茶布丁碱
ps#是茶生物碱中含有布丁环的布丁衍生物，主要有咖啡碱、可可可碱、布丁等。茶叶咖啡因在茶叶布丁碱中所占的比例最高，含量达到新芽干物质含量的2%~4%。其化学名称为1、3、7-3甲基-2、6-二氧布丁。茶咖啡因也是茶的特征化学物质，对茶汤的味道形成有重要的作用。
。3、叶绿素
叶绿素是茶叶脂溶性色素的主要组成部分，分为叶绿素a和叶绿素b两种，其含量约占茶叶干燥重量的0.6%。茶叶绿素不仅是优良的食用色素，还具有抗菌、消炎、除臭的药用价值。
。4、维生素类
holds是维持人体新陈代谢和健康的必要营养成分。茶叶中含有多种维生素，如维生素A、D、C、B1、B2、E、钾、磷、肌醇等。每100克干茶中的维生素高达100~250毫克。
5、脂多糖
叶片中的糖类物质组成较多，如纤维素、单糖、双糖、脂多糖、果胶等。但是，与离体后的茶叶质量有关的主要是葡萄糖、果糖、半乳糖等可溶性糖，与苯丙氨酸在热条件下产生玫瑰花香和美拉德反应产生黄色物质，糖类物质也是香气成分的前体，通过酶的促进释放。
6、蛋白质和氨基酸
在茶叶中含有白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白等蛋白质，含有25种氨基酸，茶叶特有的茶氨酸，两者的含量约占干茶的20%。
7、微量元素
除了含有大量有机成分外，还含有磷、钾、钙、锌、氟、硅等多种矿物质元素。他们与人体健康息息相关，湖北恩施地区高硒茶叶含硒量约占干茶量的0.11%左右，成为克山病的有效克星。
。三品茶和养生
。绿色保健功能
1、绿色具有很强的抗氧化作用
据近年来的研究，绿茶的抗氧化作为其他茶类。由于绿茶中保留了较多的儿茶素类化合物，而茶叶中的儿茶素又是使茶叶具有抗氧化剂能的主体物质。目前，绿茶抗氧化作用报道很多，表现在清除自由基的抗氧化效果，抗脂质过氧化，对红细胞膜的保护作用，对低密度脂蛋白的氧化从而抑制低密度蛋白质的形成，等等。
。2、绿茶具有抗癌、抗癌作用
在茶叶中抗癌、抗癌的主要成分是茶多酚和儿童茶素单体和茶色素。绿茶是不发酵的茶，比其他茶类的癌症预防、癌症预防效果好。目前，一些茶叶提取物制成的药物用于癌症辅助治疗。
。3、绿茶具有降低脂肪的作用
选择的茶素具有降低脂肪的过氧化作用，可以缓解血液凝聚状态，促进低密度脂肪蛋白胆固醇的分解，抑制低密度脂肪蛋的合成，降低脂肪的作用。喝茶，特别是绿茶，对降低血脂、预防心血管疾病有一定的作用。
。4、饮用绿茶具有防辐射作用
现代科学的发展，电子辐射强度的大幅度加强，人们出于电子辐射的包围，但人们没有意识到危害性。喝绿茶，具有很好的防辐射功能，特别是对于经常看电视、坐电脑旁边的人，每天喝1~2杯绿茶，对健康有很大好处。
。5、绿茶具有抗菌作用；
；蓝茶提取物可抑制龋齿；链球菌及其突变菌株。据文献报道，绿茶可以减少学龄儿童龋齿的发病率。一般人平时饭后用绿茶漱口，不仅可以清除牙缝中的部分污垢，而且茶叶中的有效成分具有很强的杀菌力，可以抑制食渣腐烂，从而保护牙齿。
。6、绿茶具有清凉解毒的效果
ps#在《本草纲目》中说得很清楚。《神农本草》说:茶叶味苦寒，长期安心，轻身耐劳。《随息居饮食谱》中也记载着茶能清心肝、凉心胆、清热、清肺胃。这里的茶是指绿茶。
乌龙茶的保健功能
holle1、乌龙茶的降血脂、预防心血管疾病的作用
ps#福建省中医药研究所指出，32例心血管患者服用乌龙茶后，明显缩短了hole#hole#kds#ps#
2、喝乌龙茶能够减肥瘦身
瘦身1996年福建省中医药研究所对102名男女有单纯性肥胖症的成年人开展乌龙茶减肥作用研究，历经6周的实践表明，引用乌龙茶能够改进肥胖者的体重，有效减少肥者的身边和皮下脂肪。
。喝乌龙茶可以预防龋齿
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5、喝乌龙茶可以改善人体内的维生素c和维生素p
下巴喝乌龙茶，在人体负荷维生素c时，保持全血总维生素c浓度不下降，同时减少总尿维生素c的排出量。
。(3)其他茶保健功能
金属1、红茶#金属1、红茶#金属2、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属2、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、金属1、1、1、1、2、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1红茶适合脾胃虚弱的人喝。
同样，红茶还具有抗氧化、降血脂、抑制动脉硬化、增强毛细血管功能、抗突变等功能。
。2、花茶
花茶具有抗氧化、抗衰老、降血糖、减肥、防止动脉硬化、抑制细菌、抗辐射等功能。
，3，普洱茶
普洱茶是一种古老的茶类，中国古代许多史籍上都有关于普洱茶的效果的记载。普洱茶性温和，耐贮藏，适用于烹用或泡饮，不仅可以解渴，还可作为药用。1765年，清·赵学敏撰《本草纲目拾遗》记载：“普洱茶，味苦性寒，解油腻牛羊毒，虚人禁用，苦涩，逐痰下气，刮肠通泄。普洱茶清香独特，醒酒第一，消化痰，清胃生津，功力仍然很大。
