冬季气温低,人们的胃口也会好起来,加上春节亲友走动,吃得多也偏油腻。在这样的季节,冷饮显然不适合,咖啡等也不能天天饮用,具有保健和品味功能的中国茶自然是首选,喝茶…
冬天气温低,人们的食欲也好,春节的亲戚朋友走路,吃得多也油腻.
在这样的季节,冷饮明显不合适,咖啡等也不能每天喝,具有保健和品味功能的中国茶当然优先,喝茶解腻,现在的天气适合什么茶呢岩茶钟表:大红袍、尤佳、武夷岩茶,属乌龙茶,产于福建闽北秀甲东南武夷山一带,茶树生长在岩缝中.
武夷岩茶有绿茶的香味,红茶的甘醇,是中国乌龙茶中最好的.
武夷岩茶是半发酵的青茶,制作方法介于绿茶和红茶之间.
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,如蜻蜓头,色泽铁青带褐色,油润,内质活跃,甘甜,清香.
有明显的岩骨花香.
武夷岩茶有绿茶的香味,红茶的甘醇,是中国乌龙茶中最好的,是中国十大名茶之一,其中以红袍闻名于世.
红茶2:金骏眉宜兴红茶,金骏眉宜兴红茶,正山小种是世界上最早的红茶,也称红茶祖先,武夷山市桐木关是生产正山小种红茶的发源地,至今已有400多年的历史.
又称拉普山小种,是中国生产的红茶,茶叶用松针或松柴熏制而成,香味浓郁.
由于熏制原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤呈深琥珀色.
正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护.
正山小种红茶是最古老的红茶,后来在正山小种的基础上发展了功夫红茶.
正山小种中无锡茶友最熟悉和喜欢的是金骏眉.
宜兴红茶有1800多年的历史,中国最早的贡茶诞生于宜兴,被称为阳羡贡茶.
宜兴红茶以传统宜兴种类为适宜品种,外形坚,色泽乌润,汤色鲜艳透明,栗香清新纯净,味道清爽甜美,叶底鲜红均匀,是清爽红茶的领导者.
虽然价格不如金骏眉高,名声大,但近年来,随着品牌化的普及,宜兴红茶的质量越来越受到茶客的高度评价,一些老手评价比普通水平高的金骏眉.
黑茶:安化黑茶是中国六大茶类之一,属于后发酵茶,是中国特有的茶类,众所周知的熟普洱茶是黑茶之一.
近年来,安化黑茶因其保健效果在市场上很受欢迎.
安化黑茶是以小叶种茶为原料制成的初始毛茶.
安化黑茶常见蒸压成砖形的是黑砖、砖或茯砖.
其中茯砖茶加工过程中有发金花的特殊工序.
金花生长越多,表示茯砖茶质量越好.
茯茶金花菌的作用是其他茶不可替代的,可以降低压力、降低脂肪、降低血糖值、消食、烹饪肠胃.