摘要
熬夜的人也越来越多,现代生活使人不愁温饱,完全可以获得充足的营养,那为什么部分人群中的缺铁性贫血患者反而会增加呢? 一是现代生活使很多家庭用上了铝锅、不锈钢锅,…
熬夜的人也越来越多,现代生活使人不愁温饱,完全可以获得充足的营养,那为什么部分人群中的缺铁性贫血患者反而会增加呢?
一是现代生活,很多家庭用铝锅、不锈钢锅,不用铁锅炒。如果长期不用铁锅炒菜,只能从食物中获得铁,从铁锅中获得脱铁的途径减少,铁的需求量增加(例如孩子的成长期和女性怀孕)或者失去过多(例如女性月经等)就会发生缺铁性贫血。
是现代生活中有些人工作忙需要熬夜,养成了喝浓茶的习惯,但他们不知道茶中的单宁酸会和铁离子形成难以吸收的化合物,至今为止贫血的发生还不知道原因。
三是现代生活使高血压、高血脂、糖尿病等富贵病高发,使这些人吃饭战战兢兢,他们这也不敢吃,那也害怕碰,久而久之,不合理的饮食导致了营养性贫血的发生。健康饮茶是最科学的。