怎么健康的饮新茶春茶?

新茶上市，新茶飘香，很多朋友欢购买新茶，品尝新鲜春茶。此时，加入清香清爽的春茶，不仅能醒来，还能散发体内的寒邪。与陈茶相比，新茶清香醇厚，茶多酚含量高，保健功能强。但是，喝春茶并不是越新鲜越好。相关专家注意到，如果喝茶不当，不仅没有保健效果，还会对健康产生不良影响。

如何健康饮用新茶春茶？

新茶如酒易醉

所谓新茶，是指当年春天从茶树上采摘的生叶加工而成的茶。清明前采摘的茶叫明前茶；谷雨前采摘的茶叫雨前茶。这两种茶，因其质量优良，常被视为茶中的珍品。新茶上市，为了品尝新鲜，有人争相购买明前茶、雨前茶，其实茶越新鲜越好的观点是误解。并非所有的茶都越新鲜越好。例如，普洱茶、黑茶越老越好，追求新鲜茶的是绿茶，但即使是绿茶，也不需要新鲜饮用。

最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的，而且很多人喝新茶会出现头晕失眠、四肢乏力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应，被称为醉茶综合证。由于采摘不到一个月的茶叶，一段时间没有放置，新茶中的咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质含量高，容易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管患者非常不利。此外，新茶中未氧化的聚酚类物质、醛醇类物质含量也较高，这些物质对肠胃粘膜有较强的刺激作用，肠胃功能差的人饮用后容易引起腹痛便秘、口干等不适症状。

购买新茶后，不要急于喝。不要喝太多。至少半个月后喝。茶中多酚类、醛类、酒精类物质发挥或氧化，咖啡因、生物碱或芳香物质活性下降后，饮用安全，有利于健康。

新茶陈茶必须分辨

初上市，数量少，价格高，为了防止购买陈充新茶，必须学会分辨方法。在外观和颜色方面，新茶的叶子一般整齐，但颜色不是特别绿，而是有点金黄色的新茶有新鲜清爽的香味，没有陈茶的新茶提取后，一般是透明、清澈、明亮，口感有点甜，茶水混浊，有柴草的味道

如果准备储存茶叶，检查茶叶含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果是粉末状，说明含水量低，可以储存。

不要匆忙喝新茶、春茶，健康饮用是科学保健茶。