茶叶变身“大餐”,饮用有何注意事项?

早期，我们用浸泡过的茶晾干后做枕头，随着现代科学技术的发展改造传统产品，茶枕的功能和时尚要素全面提高。

睡眠时，茶枕散发的阵香可以改善睡眠、清新室内空气。茶纤维是从茶叶中提取的天然抗菌剂制成的具有抗菌防臭功能的纤维，应用于床上用品缓解日常压力，有助于休息和睡眠，环保无污染的布料也给健康的居室生活带来魅力。

茶叶变身大餐

众所周知，茶叶具有清热解毒、生津止渴、消除疲劳、醒酒、利尿通便、抗肿瘤、降低血压、防辐射、多种效果，是天然的保健食品。

　　平时最常见的茶餐大概就是家喻户晓的“茶叶蛋”，可是茶餐已经远远不止这些。由于茶的特性温和、属性也容易和其他的食材融合与搭配，加上有解腻与提味的作用，因此许多餐厅都会将茶入菜，做成一道道美味的茶餐料理。

近年来，首都也出现了很多茶料理餐厅。东城区方嘉园巷桂公府、桂街吴裕泰内务府料理、CBD现代城文汝馨居茶餐、前门西街老舍茶馆珍品楼，据说那里的茶饮食秘籍是独一无二的。

目前，健康饮食观念越来越受到重视，以茶为原料的茶饮，打大健康牌，越来越受欢迎。茶叶中含有天然茶多酚、咖啡因等茶叶有效成分，兼具营养、保健效果。那么，奶茶饮料、果汁茶饮料等各种各样的饮用茶饮料也有这些效果吗？饮用的注意事项是什么？

市面上花样繁多的茶饮，多以茶为载体，添加其他成分。

比如果汁茶饮料是指在茶中加入原汁(或浓缩果汁)、糖、酸味剂等调制而成的产品，奶茶饮料是指在茶中加入新鲜奶和奶制品等物质。

中山大学附属第一医院营养科主任方工说，这里有保鲜问题，茶中添加其他物质，饮料中需要添加防腐剂、食品添加剂。目前防腐剂的主要成分是山梨酸，迄今为止常用的防腐剂中毒性最低，但应合理处理。毕竟，这也是化学制剂。

除此之外，针对添加鲜果汁的茶饮，在其中添加的成分是不是与茶叶成分相冲，是不是会产生化学作用，这一难题目前是不可以预测的，值得观察。条件允许的话，建议大家花时间和精神泡茶喝。这是最健康保障的喝茶方法。方仕说。