如何让茶叶发挥最大功效?

选择适合自己的茶叶后，如何发挥最大的效果也是学问。韩驰说:不同的茶，保存、提取、饮用的方法各有讲究。

保存:茶最怕湿气。保存的容器最好是锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶，其次是铁听、木箱、竹箱等塑料袋、纸箱。容器应干燥、干净、无异味。保存得很好的茶应该放在干燥通风的地方，不能放在潮湿、高温、不干净、暴露的地方。这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、烟草、洗涤用品等有强烈气味的物品。当时的新绿茶也可以密封放入冰箱冷冻室，保存3~6个月。

提取:洗茶最多15秒。实验发现，绿茶洗两次有效成分浸出率在70%以上，红茶在60%以上。也就是说，过度洗茶会导致营养物质大量流失。如果必须洗茶，洗茶时间不得超过15秒。绿茶和白茶，最好不要洗。但是，对咖啡因敏感的人，在喝茶之前可以洗一次。因为其中的咖啡因比茶多酚浸出得快，所以可以马上洗掉一部分咖啡因。

饮用:每天12克最合适。对普通人来说，一天喝12克茶，分3~4次提取比较合适。吃油腻食物多，烟酒量多的人可以适当增加茶叶的使用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。韩驰注意到，随着功夫茶的流行，人们喝茶越来越热是非常错误的。人们喝茶是为了保健，喝热茶会提高食道癌等癌症的发病率，得不偿失。喝茶的最佳温度应在60度左右，不得超过70度。除了

之外，一天之内可以在不同的时间喝不同的茶:早上喝淡绿茶，清醒心情的上午喝茉莉花茶，香气舒适，工作效率提高的下午喝红茶，消除困难，晚上和朋友和家人团聚，加入乌龙和普洱这一天的饮茶安排，大家可以试试。

剩余茶也能发挥余热

剩余茶也能发挥余热，只要好好利用，过气的茶也能发挥余热。

一是隔夜茶。江和源说，喝隔夜茶没有坏处，但茶容易氧化，所以隔夜茶杯上经常有茶斑。另外，夏天温度高，茶叶容易被细菌污染，发霉变坏，引起腹泻，夏天最好不要喝隔夜茶。不想倒下的话，也可以用于1.隔夜茶中含有丰富的酸类、氟类，不仅可以防止毛细血管出血，还可以起到口腔出血、皮肤出血等杀菌消炎的作用。2.用隔夜茶洗头，可以治疗头皮痒3.口臭让很多人烦恼，用隔夜茶每天漱口3次，就可以消除口臭的烦恼。

2是老茶和茶渣。龙井等绿茶人们重视喝当时的新茶，万一不喝，这些茶也一样有效:1.做菜。炖肉或制作其他油腻腥味的菜肴时，可以放入茶叶，具有去除油腻的效果2.茶干燥收获，与旧茶一起制作茶枕，特别适合夏天使用。如果茶的量不够的话，也可以做一个小的茶包，用来敷眼睛，这样可以缓解视疲劳；3.将泡好的茶叶晾干后，撒在家里潮湿的地方，比如床下，就可以吸收潮气。