铁观音虽好,并非人人都能喝

铁观音是珍贵的天然饮品，具有良好的美容保健功能。然而，虽然铁观音很好，但并非每个人都能喝，尤其是市场上的铁观音参差不齐。因此，消费者必须仔细选择。

医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合具有较强的抗化活性，可以消除细胞中的活性氧分子，防止人体老化。安溪铁观音中锰、铁、氟、钾、钠的含量比其他茶高，其中氟含量高，在各茶类中排名第一，对预防龋齿和老年骨骼疏松症效果显着。安溪铁观音被称为美容茶减肥茶。

有关科学研究成果表明，安溪铁观音含硒量高，在六大茶类中排名第一。硒刺激免疫蛋白和抗体抵抗疾病，在抑制癌细胞的发生和发展的同时，安溪铁观音对智力增长有效。英国科学家发现，人体脑液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，安溪铁观音碱性显着，常饮可调节人体酸碱平衡，提高人的智商。另外，安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量较高，这些物质同样是科学研究证实的，与大脑的发育密切相关，对提高人的智力有很好的影响。

糖尿病是一种全球性疾病。目前，全球约有2亿人患有糖尿病，中国有3000多万人患有糖尿病。糖尿病是以糖代谢障碍为中心的全身慢性进行性疾病。典型的临床表现为三多一少，即多喝、多尿、多吃、瘦，全身虚弱无力。该病中医称为解渴症，属于焦湿热范畴。生病的主要原因是体内缺乏多酚类物质，如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分，使糖代谢受阻，体内血糖量激增，代谢作用减弱。

常饮茶能够及时补充人体中的维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，防止糖尿病的产生。中度和轻度糖尿病患者可以减少血糖、尿糖或完全正常的严重糖尿病患者可以减少血糖、尿糖，减少各种主要症状。

铁观音中含有多种多酚类、醛类、酒精类等物质，这些物质对健康者没有什么影响，但对胃肠功能差，特别是对于有慢性胃肠炎症的患者来说，这些物质刺激胃肠粘膜铁观音很好，但不是每个人都能喝。特别是市场上铁观音参差不齐。因此，消费者必须仔细选择，购买正规的铁观音专卖店和山货吧等正规的网上销售铁观音商店，以免上当。

除此之外，铁观音含有很多咖啡因、活性生物碱和芳香物质，这些物质使中枢神经系统兴奋，神经衰弱、心脑血管疾病患者适量饮用，睡前或空腹时不宜饮用。