品茶是我国流传了上千年的传统，但对茶的认识，国人之中参差不齐。大多数人还是把茶当做解暑消渴的饮料，而在过去的郎中方士眼中，茶是万病之药。相传药王孙思邈在太白山采药…
品茶是我国流传了上千年的传统，但对茶的认识，国人之中参差不齐。大多数人仍然认为茶是解暑解渴的饮料，而在过去郎中方士眼中，茶是万病药。据说药王孙思段落在太白山采药期间口舌干燥，采用叶子品尝，突然感到清爽。之后，他不仅自己经常喝，还把这些叶子送给患者喝茶，治好了很多人的病。
现在，科学地照耀着我们的生活，对茶叶健康效果的研究也在增加。放射线防止、癌症防止、心血管保护……但是，茶叶有什么营养，怎么喝才能养生呢？这次，我们深刻理解茶。
茶具有27种药用效果
下降脂茶含有丰富的生物活性物质茶多酚。茶多酚能提高机体抗氧化能力，降低血脂，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压。
据美食安全专家介绍，目前茶叶比较正确的健康效果是预防癌症(包括肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等)、调节血脂、降低血糖值、增强免疫功能、防止吸烟损伤等。
降糖茶叶中含有铁、锌、硒、铜、锰、铬等丰富的微量元素，铬在人体内的复合物被称为葡萄糖耐量因子，有助于提高胰岛素的敏感性。
抗衰老茶和茶提取物可以提高动物体内的过氧化物歧化酶的活力，延缓体内脂褐素的形成，提高细胞功能，延长寿命。
专家表示，从目前国内外研究来看，茶含有500多种化学成分，具有60多种保健功能和27种药用效果。
，淡茶养生浓茶伤身
从很多药用效果来看，茶可以说是养生的法宝。但是，茶必须喝。否则，不仅不能养生，还有可能伤害身体。
伤脾专家强调，生活中很多人喜欢喝龙井和铁观音，味道重，泡得很浓，但两种茶都很冷，总是喝这两种浓茶会伤脾。
伤肾现在有一种疾病叫做茶型氟中毒。也就是说，摄取含氟量高的茶和茶产品的慢性氟中毒。氟中毒会导致疲劳、食欲不振、头晕、头痛、记忆力减退等症状。
伤骨的海外研究表明，每天喝5杯浓茶的人，骨折的危险比不喝浓茶的人高70%。浓茶中的咖啡因含量多，咖啡因可以抑制十二指肠对钙的吸收，加速尿中钙的排出。长期以来，容易诱发骨钙流失，引起骨质疏松症。
