茶有27种药用功效 陕西省中医药研究院老年病研究所副所长

品茶在我国传播了几千年的传统，但对茶的认识在中国人中有偏差。大多数人仍然认为茶是解暑解渴的饮料，而在过去郎中方士眼中，茶是万病药。相传药王孙思邈在太白山采药期间忽感口舌干燥，便采了一些叶片品尝，顿觉神清气爽。之后，他不仅自己经常喝，还把这些叶子送给患者喝茶，治好了很多人的病。

现在，科学地照耀着我们的生活，对茶叶健康效果的研究也在增加。放射线防止、癌症防止、心血管保护……但是，茶叶有什么营养，怎么喝才能养生呢？这次，我们深刻理解茶。

　　茶有27种药用功效

　　陕西省中医药研究院老年病研究所副所长、陕西省中医医院脑病科主任韩祖成主任医师对茶叶保健颇有造诣。他指出，茶在日常生活中有许多保健功效。

降脂茶叶中还含有丰富的生物活性物质——茶多酚。茶多酚能提高机体抗氧化能力，降低血脂，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压。

癌症预防中国疾病预防管理中心营养和食品安全所研究员韩驰教授从事茶叶营养和效果研究已有数十年，目前茶叶比较正确的健康效果是癌症预防(包括肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等)、血脂调节、血糖降低、免疫功能增强、吸烟损伤预防等。

　　降糖茶叶中含有丰富的微量元素，如铁、锌、硒、铜、锰、铬等，铬在人体内的复合物被称为“葡萄糖耐量因子”，能增强胰岛素的敏感性，有利于提高糖耐量。

抗衰老茶和茶提取物可以提高动物体内的过氧化物歧化酶的活力，延缓体内脂褐素的形成，提高细胞功能，延长寿命。

　　韩祖成说，综观当前国内外研究，茶含有500多种化学成分，有60多种保健功能和27种药用功效。

　　饭后吃水果：饭后立即吃水果，就会加重胃的负担，使水果不能正常消化，甚至引起腹胀、腹泻或便秘等症状。

饭后裤带:腹腔内压力突然下降，消化道支持作用减弱，消化道器官活动度和韧带负荷增加，胃下垂。

饭后散步:俗话说饭后走百步，活九十九，其实这是误解。因为饭后运动会减少消化道的血液供应，影响消化道对营养物质的吸收。特别是老年人，可能会出现血压下降等现象。