喝茶、品茶是我国的一种传统文化，生活中很多人都有喝茶的习惯。虽然喝茶有益健康，但老人要谨记三原则：首先，以早上喝茶为宜，其次，喝茶要少，再次，喝茶要淡。记住这三原…
喝茶、品茶是我国的传统文化，生活中很多人都有喝茶的习惯。喝茶对健康有益，但老人应该记住三个原则。首先，早上喝茶比较好，其次，喝茶少，再喝茶比较淡。记住这三个原则喝茶健康长寿。
首先，早上喝茶比较好。
经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量水分，血液浓度大。
饮用一杯淡茶水，不仅可以补充水分，还可以稀释血液，防止损伤胃粘膜。尤其是老人，早起喝一杯淡茶对健康非常有利。茶叶中富含的咖啡碱具有兴奋作用，这种作用会维持一段时间，而下午或晚上喝茶会导致夜间失眠。特别是新采的绿茶，兴奋作用明显，老人上午精神饱满。
其次，少喝茶。
大量液体进入血管，本身会加重心脏负担，茶中的咖啡因、茶碱都是兴奋剂，加快人体心跳，提高血压。老人的心功能比较差，尤其是患有冠心病、高血压的老人，喝茶量大，会出现胸闷、心悸等不适症状，导致心衰。此外，大量饮茶后会稀释胃液，降低胃液浓度，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状。患有十二指肠溃疡的老人应特别注意。
再次，喝茶要淡。
茶叶中含有单宁酸，单宁酸可与食物中的铁元素反应，生成不易溶解的新物质。人体大量饮用浓茶后，单宁酸与铁质的结合更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍，老人常常表现为缺铁性贫血。同时，单宁酸还可以与食物中的蛋白质结合生成块状、不易消化吸收的单宁酸蛋白，对于便秘的老人，症状会恶化。
、茶效和公益研讨会在北京召开。教育部茶学重点实验室主任、中国茶叶学会茶提取物分会理事长刘仲华报告了《绿茶和茶多酚防辐射效果》，中国社会科学院茶产业发展研究中心主任陆尧报告了《中国茶企业公益行为》。来自外交部亚洲司、中日友协等单位的领导人和向日本捐赠茶叶产品的茶区政府、企业家代表、新闻界的朋友约100人出席了会议。
日本受到强烈地震、海啸和核辐射以来，在中国社会科学院茶产业发展研究中心、吴觉农茶学思想研究会、中华合作时报、茶周刊、北京东方茶韵国际文化交流中心的提案下，中国茶界积极向中国驻日使领馆等捐赠茶品截至3月底，贵州省都匀市政府、福建省福鼎市政府、福建天毫茶业有限公司、贵州省凤冈县人民政府、浙江大学茶学系、子墨集团有限公司等公司免费提供的第一批茶叶和茶多酚产品已送往中国驻日本大使馆。据介绍，第二批捐赠产品还将陆续发往日本，以援助在日本的中国救援队、日本核电站工作人员以及在日华人华侨。
