鞣酸进入胃肠道后，会抑制胃液和肠液的分泌，而胃液和肠液都是消化食物所不可缺少的；鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的…
单宁酸进入肠胃后，抑制胃液和肠液的分泌，胃液和肠液是消化食物不可或缺的单宁酸还与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易消化的单宁酸蛋白凝固物。吃的蛋白质越多，喝的茶越浓，这种情况就越严重。
大量的单宁对胃粘膜有很强的刺激作用，会引起胃功能异常，消化不良，刺激肠粘膜，阻碍肠道对营养物质的吸收。另外，茶叶中的茶碱具有抑制小肠吸收铁的作用。
根据科学家的实验，饭后喝十五克茶提取的茶，食物中铁的吸收量会减少50%。
有些人因为喜欢饭后的茶对人体消化和吸收食物营养有影响，所以被视为减肥美容的有效方法。但这也可能导致肠胃功能失调和营养不良后果。
我们经常看到饭前、饭后各喝茶的习惯。
饭前喝茶不仅和饭后喝茶一样，还会影响胃肠对食物的消化吸收，茶刺激口腔的味觉细胞，淡化味觉，减少唾液的分泌，使之后的饮食变少。
注意:
hold长期在饭前饭后喝浓茶，会导致消化不良、便秘、营养障碍和贫血等不良结果，饭前30分钟和饭后1小时以内不应该喝茶。
很多人都习惯在饭后即喝茶，认为这样可以促进消化。事实上，这不是一个好习惯。它不仅会导致消化不良，还会增加结石的风险。因此，民间也有饭后喝茶等于喝毒药的说法。那么，这到底是什么原因呢？
茶叶中含有单宁酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。接受《生命时报》记者采访时，天津药物研究院研究员李红珠表示，胃液和肠液对人体消化食物至关重要，单宁酸进入胃肠后抑制分泌，消化不良。此外，单宁酸还与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易消化的单宁酸蛋白凝固物。特别需要注意的是，如果食物中含有铁、镁等金属要素，单宁酸有可能与其反应，多年来有可能形成结石。除
外，胃酸偏酸性，茶偏碱性，饭后立即喝茶，茶不仅抑制胃酸分泌，还减少胃酸，影响胃酸中蛋白酶等分泌，影响消化。实验表明，饭后喝15克茶提取的茶，食物中铁的吸收量会减少50%。茶的浓度越高，对身体的危害就越大。
去餐厅吃饭，吃饭上桌前，人们也不会忘记喝茶。李红珠提醒，饭前最好少喝茶。如果你想喝，你应该选择菊花茶和其他淡茶，但是记住不要在吃饭时喝茶，这更容易导致消化不良。
那么吃完饭后应该喝什么呢？据专家介绍，白开水是最好的饭后饮料，清口不影响消化，饭后30分钟可以喝淡茶。
