中国十大名茶闻名世界,不过我国还有“四大奇茶”

中国十大名茶闻名世界，中国有四大奇茶，四大奇茶分别是醇厚甘美的虫茶，身心爽快的糯米香，身心爽快的糯米香，先苦后甜说雪茶，杯中奇趣琴鱼茶，下面简单介绍这四大奇茶。

，醇厚甘美是虫茶

，这种茶是黑色粒子，就像菜籽一样。稍微投入一点热水的玻璃杯，最初有些粒子浮在水面上，然后释放褐丝，渐渐感染，像早烟一样弥漫在杯子里。茶水变成了琥珀色，散发出阵阵清香，啜上一口，醇厚甘美。

　　虫茶是化香夜蛾的幼虫之屎，经干制而成，产于两广及川、湘等地，其中以湖南城步所产品质最佳，可供出口。采来茶叶或化香树叶放在篓中，浇上淘米水，发酵后散出的香气，可诱来化香夜蛾。蛾子交尾产卵，两周后孵化幼虫，粪便干燥是虫茶。虫茶含有多种营养成份和活性物质，可降暑消食，提神解渴，对痔疮及牙龈出血也有一定疗效。

身心爽快的糯米香

命中注入云南大叶茶中的野生植物糯米香叶子。取一点，汤色金黄，喝一口，味甘醇。

书上说糯米香产于西双版纳，是森林复盖下的草本植物，高约30厘米，树枝上长着薄荷般的绿叶，叶子像指甲复盖的大小，有浓厚的糯米香。傣族人在家里晒干储存，喝的时候把几片放在碗里，喝了之后身心都很爽。傣族人喜欢此茶，于是种于竹楼四周，以便随时采摘。

　　在非茶之茶中，还有一种杜仲茶，它用秦巴山区的杜仲叶，配合有防癌抗衰之功的陕西紫阳富硒茶，可补肝肾、壮筋骨、降血压。杜仲茶为矫正口味才掺入茶叶，“糯米香”掺茶同样有这一功效。

　　先苦后甜说雪茶

　　雪茶呈丝瓜络，灰白色。泡一杯，稍微公顷，水色变成明黄色，稍微抽一口，味道像中药肥胖的海洋，也像夏枯草茶，醇厚可口，没有青草气。雪茶是非茶中美味的一种。

雪茶在纳西族语中是阁楞，意思是生长在岩石上的茶，是地衣，是松罗科。它的名字不仅是因为它的颜色像雪，还因为它比雪山长——海拔4000-4200米的雪线附近的阴湿岩石和苔藓，是丽江的珍贵土地。陕西太白山也有这样的茶。

还有铁锈色的红雪茶，好后茶色淡红，味道和白雪茶相似，只是味道苦，以后很快就会变甘。

雪茶可作为药用，具有清热生津、清心和清肝明目的效果，可治喉肿痛、口腔溃疡、肺炎咳嗽、神经衰弱、高血压、糖尿病等。一次服用2~4克。可以单独浸泡，也可以加茶。

　　杯中奇趣琴鱼茶

　　琴鱼茶是在配有调料的沸汤里烫熟，再铺于竹器中烘烤而制成。

琴鱼干大小如海，只是稍微胖一点。鳍窄身曲，不惊人，生动时虎头凤尾，重唇腮，美丽的银白鳞。琴鱼只产于泾县北部的琴溪，平时深深地藏在石缝里，清明前后十几天才出现，唐代以来一直被视为贡品。据考证，琴鱼是虾虎鱼，和庐山石鱼一样。

ps#琴鱼茶没有茶的味道，只有腥味、咸味和味道，小鱼在杯子里的姿势很有观赏性。琴鱼似乎适合茶食，也可以做汤。但是，食品店里各种各样的休闲小吃(小鱼干)不仅颜色鲜艳，味道也很好。