白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用

茶性寒冷，胃热者空腹时可适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但是，白茶一般不刺激胃壁。

饮用白茶，不要太浓。一般150亳升的水用5克茶就足够了。水温要求在95℃以上，最初的泡沫时间约为5分钟，过滤后将茶汤倒入杯中饮用。第二个泡沫3分钟就可以了，也就是说，随行饮用。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

茶叶主要成分的药理功能不完全相同，因此茶类对饮茶者的保健、养生、疾病去除效果也不同，本文所说的白茶主要包括白毫银针、白牡丹、寿眉和新技术白茶的科学饮用方法。

饮用白茶的工具，不太讲究，可以使用杯子、杯子、壶等。采用功夫茶的饮用茶具和提取方法，效果当然更好。

白茶的用量，一般每人每天5克就足够了，老年人不要太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。在此，肾虚体弱、心脏过快的心脏患者、严重的高血压患者、严重的便秘者、严重的神经衰弱者、缺铁性贫血者不应该喝浓茶，也不应该空腹喝茶。否则可能导致茶醉现象。

茶应兼顾，不应偏饮。茶叶产地、品种、采摘时机和加工方法不同，营养和各种有效成分也不同。因此，喝茶应该多样化。据保健专家介绍，春天喝绿茶，夏天喝白茶，秋天喝花茶，冬天喝红茶(或乌龙茶)是必要的。

茶应经常饮用，不应间断。茶的保健作用是细水长流，不能中断。否则，很难发挥效果。古代名医华陀在《食论》中提出了苦茗久食，益思意的论点。茶必须随时饮用，不能盲目饮用。俗话说:饭后茶消食，午茶精神饱满。饭前和睡前不应该喝茶。

。肝病患者避免喝茶

上叶的咖啡因等物质大部分都是肝脏代谢的，肝病过多的话，喝茶超过肝脏代谢能力的话，会损害肝脏组织。

7.贫血患者禁止喝茶

将茶叶中的单宁酸与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够的铁源，贫血患者不应该喝茶。

8.冠心病患者慎重饮茶

致命于心率过快、早搏或心房发抖的冠心病患者，茶中的咖啡因、茶碱都是兴奋剂，可以增强心脏的功能，大量饮用浓茶会加快心跳，往往会引起发病或加重病情，因此这类人只能饮用淡茶。相反，率一般在60次/分钟以下的患者，应多喝茶，不仅无害，而且有助于提高心率，有助于药物治疗的作用。