茶叶有益于人体健康,其抗衰延老作用

　　茶叶有益于人体健康，其抗衰延老作用，中国的古人通过观察和实践很早就有知晓，并早已有记述。《神农食经》曾记载久服有力悦志，《杂录》也记载苦茶轻身换骨。现代研究证明，茶叶含有人体所需的化学成分，含有对某些疾病有疗效的物质。每天喝茶的摄取量很少，但是经常补充这些物质，对人体有营养和保健作用。因此，茶被称为天然保健饮料是有名的。根据中国传统医学的解释，茶叶味道甜，寒冷无毒。进入心肺胃经。有驱散疲劳、清思明目的生津止渴、利尿止泻的咳嗽平喘、清热解毒、减肥等作用。高血压、高脂血症、肥胖症、冠心病、饮食积累、腹泻治疗精神不振、思维迟钝水肿尿少、水便不利痰喘咳嗽等。现代茶也被认为具有预防和抵抗放射性伤害的作用。

茶叶中微量元素锰、锌、硒、维生素c、p、e、茶多酚类物质，可以去除氧自由基，抑制脂质过氧化，因此经常喝茶确实有延长寿命的作用。茶叶中的茶单宁物质可以维持细胞的正常代谢，抑制细胞突变和癌细胞分化，因此饮茶具有抗癌作用。茶叶中的脂多糖可以防止辐射损伤，改善造血功能，保护血管。增强微血管韧性，降低防止破裂的血脂，防止动脉粥样硬化。事实上，将抗老化作用理解为延长寿命的作用可能更合适。但不管怎么说，喝茶对健康有很多好处。

现代医学研究表明，茶叶中存在的有机化学成分，如茶多酚、维生素、氨基酸、色素、脂多糖、咖啡碱等无机化学成分，如微量元素钾、锌、硒、氟、锰、铜、铁等我国的科学工作者在抗癌研究中早于美、日、英、法、俄等国发现，中国茶叶所含儿茶素可以阻断亚硝基化合物的形成。亚硝基化合物是人类致癌物质。茶叶专家和医学专家共同研究，以茶多酚为中心的多种有效成分(儿茶素、维生素c、e、胡萝卜素、肥皂素等)可以杀死癌细胞，抑制癌细胞的生长，阻止致癌物的生成，发挥抑制作用。医学实验表明，茶叶中含有的茶多酚具有降低胆固醇、抑制血压上升、降低血液中低密度脂蛋白的功效。茶中的黄酮醇类和硒等成分具有强化微血管、降低血压、防止心肌障碍等作用，因此茶具有降低血压、抗心血管疾病的效果。茶多酚杀菌作用强，对痢疾、急性肠胃炎有疗效。茶叶中的儿茶素类和脂多糖类具有抑制血糖上升的效果，在医学实验中得到证实。

。武夷岩茶味道浓厚的岩韵醉人

根据科学测定，茶含有蛋白质、维生素、微量元素和氨基酸等各种人体健康所需的基本营养成分。这构成了茶叶保健作用的物质基础。茶叶中的咖啡碱具有兴奋中枢神经、提高运动能力的效果。医学研究还发现，茶叶中物质具有吸收放射性物质的功能，其中含有的微量元素硒具有明确的目的作用。常喝茶对人的保健作用不断被现代科学揭露。

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因为茶中的白菊花具有排毒作用，对体内积存的署气、有害化学和放射性物质有抵抗、排除的疗效。

　　特别提示：重阳节的时候，讲究喝菊花茶酒这个传统，就是为了达到清热解毒的目的。