“胃不好的人,喝现炒的新茶出现不适是正常的”

目前，各种新茶陆续上市，上海许多旅行社组织的茶乡采茶踏青游也很受欢迎。昨天下午，刚参加苏州采茶游回上海的邱女士和一些游客相继出现胃部不适、呕吐等症状，被误认为是食物中毒。检查后，发现这是因为喝太多新茶。上海市茶协秘书长陈子法提醒，现炒新茶中醛类、醇类物质高，对胃粘膜刺激大，胃不好的茶友要慎重饮用。

在普陀区医院的急诊室，记者看到悬挂盐水的邱先生，紧接着是他的妻子。他们一行三十人的团体中，胃不舒服的人很多，他们是其中比较严重的人，不仅胃痛还伴有呕吐。邱先生说，两周前他报名参加苏州采茶团，在东山碧螺春茶园采茶。平时喜欢喝茶的他很兴奋。从采茶到送铁锅炒，花了大约三个小时。邱先生看到自己的劳动成果后，迫不及待地给当地茶农泡了一杯，特地放了很多茶。团里很多人和他一样，用自己刚炒好的茶提取。邱先生连续喝了三杯，杯子很浓。在从苏州回来的路上，邱先生就感觉胃里翻江倒海，直想吐。坐在他身旁的太太也有同样的感觉，忍不住在车上吐了起来。没想到，有不少团友也出现了类似症状，担心是食物中毒的他们立即赶到附近医院，但结果却让他们大吃一惊，问题竟出在他们自己采摘和翻炒的新茶上。

　　专家释疑胃不好现炒茶放10天再喝

　　昨天晚上，记者采访了上海市茶叶行业协会秘书长陈子法先生。胃不好的人，喝现在炒的新茶不舒服是正常的。陈子法说，由于现在炒的新茶没有氧化，醛、酒精等化学物质含量多，对胃、肠粘膜有很强的刺激作用。有胃病的人喝这种茶容易引起胃痛和胃膨胀。陈子法表示，每年新茶上市，一些茶店老板邀请专业的炒茶师傅，现在炒刚上市的新茶，吸引顾客。这种手法在茶乡很常见，有些游客想品尝新鲜的茶，不顾身体状况，结果不舒服。”陈子法建议，现炒的茶买回来后最好放10天，等到充分氧化后再泡着喝，否则对身体可能会有一定影响。他还注意到，在新茶应市时，为了避免市场上少数次充实、鱼眼混珠的现象，上海已经设立了最初的28家试验性的特色茶店，明确的标价、诚实的买卖等被选为特色茶店的首要标准。只要在试行期内出现一起茶品质量曝光事件，特色店的银牌即会被摘掉。

　　日本专家认为喝绿茶可防癌

　　日本科学家经过调查研究确认，经常喝绿茶能够防癌。 　　据日本新闻媒介报道，日本奇玉县立癌中心的研究成果表明，每天喝绿茶的人同不喝绿茶的人相比，患癌的危险性要低四成左右。日本奇玉县立癌中心广泛调查研究了10年饮用绿茶患癌的关系。奇玉县立癌中心的专业研究人员今井说，从调查研究的结果来看，绿茶对许多器官的癌症病变有预防作用。