炒焦茶出自民间,用于民间。组方看似简单,却有科学内涵。绿茶富含鞣酸,有收敛止泻及消食作用,并有抗菌活性,所含的咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱,是一种优良的碱…
炒焦茶来自民间,用于民间。组方看起来很简单,但有科学内涵。绿茶含有单宁酸,具有收敛止泻和消食作用,具有抗菌活性,含有咖啡因、茶碱、可可碱、黄布丁等生物碱,是一种优良的碱性饮料,具有防止腹泻引起的脱水和酸中毒的米具有健脾止泻的作用,令鉴本草表示,米具有补脾、益五脏、强气力、止泻的生姜具有驱散风寒、健脾止泻的作用,具有抗菌活性。食盐可维持体内水分的正常分布,补充腹泻失去的电解质。所以用“炒焦茶”治疗孩子腹泻每能收到良效。
“炒焦茶”由绿茶、大米、生姜、食盐组成。
法:将上述食物放入锅中炒成微黄色,备用。儿童遭受寒冷和食物积累而引起腹泻时,用炒焦茶煎水给儿童服用,效果显着。作者于60年代向农村医疗机构进行巡回医疗,目睹了很多农民用这种方法治疗儿童腹泻,取得了良好的治疗效果。
可以抑制吸烟引起的肿瘤。绿茶中的茶多酚除去自由基的能力很强,对超氧阴离子自由基有很强的除去效果。中国医学科学院的营养和食品卫生研究所研究了145种茶后,证实茶确实具有阻断人体内亚硝胺合成的能力。南京中山肿瘤研究所阎玉森经试验发现,茶多酚进入人体后可与致癌物结合,分解,降低致癌活性,抑制致癌细胞生长。
美国泊杜大学从事食品和营养研究的多罗西·莫尔说:我们的研究表明,绿茶叶富含抗癌物质,浓度相当高,足以在体内发挥抗癌作用。在癌症研究方面有40年经验丰富的美国健康基金会名誉会长约翰韦斯柏格博士说:我的研究结果表明,每天喝6杯茶就不会得癌症。美国哥伦比亚大学哈姆医学中心的研究人员的研究结果也表明,绿茶具有抗癌效果。因此,吸烟者喝茶有助于减少癌症的发生。
发烧不喝茶
kds#ps#发烧的患者最好不要喝茶。因为茶中的茶碱和单宁对患者不利。茶碱具有激动中枢神经、强化血液循环、加速心跳的作用,相对提高血压。发烧患者自身的心跳和血压比平时高。喝茶的话,由于茶碱的作用,体温会更快上升。此外,单宁酸具有收敛作用,直接影响汗液的排放。体内的热量得不到应有的渲染,体温当然会变高。