一般来说细嫩的名优茶叶比粗老的茶叶营养和药用成分高，绿茶比红茶高。对具体个人来讲，可选适合自己的茶叶。比如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中加些糖，既增加能量又补…
一般来说细嫩的名优茶叶比粗老的茶叶营养和药用成分高，绿茶比红茶高。对具体个人来讲，可选适合自己的茶叶。比如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中加些糖，既增加能量又补充营养；青年人正处发育期，以喝绿茶为好；妇女经期前后以及更年期，饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效；希望减肥的人，可以多喝些沱茶、乌龙茶等；少数民族常年食用牛羊肉等，为了增进脂肪的消化，可以多喝些经过发酵的紧压茶，如砖茶和饼茶等；经常接触有毒物质者，可以选择绿茶作为劳动保护饮料。
三是吸烟促进的白内障。科学研究发现，吸烟成为危害眼睛健康的敌人，促进白内障。美国哈沸大学医学院的研究人员发现，与从不吸烟的人相比，每天吸烟20支以上的人，患白内障的可能性是不吸烟的人的2倍，吸烟量越大，患白内障的可能性也越大。在我国不明原因的失明者中，由吸烟引起的。
加拿大科学家发现多喝茶可以防止白内障。白内障是由人体内氧化反应引起的自由基作用于眼球晶状体引起的，茶叶中茶多酚分解引起的抗氧化作用代谢物可以阻止体内自由基氧化反应的引起。此外，美国农业部营养和衰老研究中心的科学家最近发现白内障的发病率与人体血浆中胡萝卜素的含量和浓度密切相关。
白内障患者，血浆中胡萝卜素浓度低，发病率比普通人高3~4倍。茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有预防白内障、保护眼睛的作用，还有预防癌症、抗尼古丁、消除烟毒的作用。吸烟者喝茶有利于保护视力。
茶诱杀癌细胞之谜揭开
命中南大学茶和健康研究室向社会宣布，首次使用基因芯片技术揭开茶中多酚类化合物EGCG抗白血病的分子机理，揭开茶诱导癌细胞自杀之谜。人类在开发高效低毒抗白血病药物的道路上迈出了重要一步。
经卫生部授权的医学信息检索机构查阅国内外数据库后证实，这是全球首次运用基因芯片技术对茶中多酚类化合物ＥＧＣＧ抗白血病的基因表达谱进行研究。
暖暖姜枣茶
红糖60克，水5碗，生姜15克，红枣100克，冰糖或蜂蜜少许（蜂蜜在饮用前才加）
做法：
将材料以水煮20分钟，放入保温杯中即可
饮用时机：
当茶喝，一天喝完最好，可连续喝至月经来
功效：
可改善虚寒造成的月经不顺，增强抵抗力，四肢冰冷，中气不足
