茶市行情:普洱价格今年再涨30%

羊肉性味甘热，有益气补虚、温暖的作用，被视为补阳的佳品。但是，中医认为吃羊肉时，与醋同食的禁忌:酸醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同食会大幅度降低温补作用。

忌与西瓜同食:中医认为吃羊肉吃西瓜容易伤精神。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。因此，吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、黄瓜等寒性食物。

　　忌与茶同食：茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。除了

之外，中医古籍上还记载着羊肉不应该和南瓜一起吃。这主要是因为羊肉和南瓜是温暖的食物，一起吃的话容易着火。同样的道理，烹饪羊肉时也要少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等热调味料，尤其是阴虚火旺的人要特别注意。为了防止内热过多，请适当放置凉爽的食物，如涮羊肉时放入豆腐。

茶市行情:普洱茶价格今年再上涨30%#kd_pe

上司说:与龙井和金骏眉等茶类相比，高级普洱茶的价格只有他们的20%左右，现在2000元/斤可以购买古树名茶的原料，但是这个价格只能购买一斤还可以的观音，所以普洱茶的价格上涨空间很明显，今年普洱茶的原料增加了30%以上，好的品种价格翻了一番。业内人士认为，普洱茶价格持续上涨的原因除了上涨区间值得投资外，消费者适应普洱茶也是促进价格上涨的因素。

从2010广州(国际)茶业博览会反馈的信息来看，高级普洱茶越畅销，如云南老班章、冰岛、易武等高级普洱茶价格越高。以冰岛村的‘古树原料’计算，今年约1300元至1500元/斤，这导致2008年售价为280元/饼价格至2010年上涨至1280元/饼，2011年的古树春茶售价会在此基础上再上涨30％左右。”古道问茶公司相关负责人介绍行情时认为，普洱茶还有持续上涨的空间。

茶市品茗:入门者关注单芽#kd_pe

刚接触普洱茶生茶的消费者可以从银芽开始。据陈建雄介绍，银芽是指单芽形式的普洱茶。生茶有单芽、一芽一二叶、一芽三叶等形式，单芽内有大量芳香物质，提取后茶汤香味浓厚，其中景麦具有花果香味、口感甜油、优质品销售价格多为500元/斤的易武具有生鲜成分丰富、口感清爽等特点，销售价格约为900元/斤。对于有一两年茶叶经验的消费者来说，尝试口感更丰富的水库沙龙和困鹿山等茶叶，这些产品的售价约为200元/斤。

按味道划分，可以从产地开始。据介绍，古树生茶大致分为一、高香醇和型，如以前芒绿、景迈、赖邦、困鹿等。这种茶以高香长，茶汤入口充满香味，稍微苦一点就变甜，随着高扬的茶香掉下来，甜韵不断，牙颊留下香味。不论杯香、茶香，还是叶底香均不亚于优质铁观音；二、质重气强型，如班章、布朗、懂过等。这类茶大多是野生苦茶变种及普洱茶种相混而生，以味浓、质重、气强着称；三、味和质重的中和型，如易武、南糯山、景谷、勐库等。这类茶虽高香不及第一类，气强不如第二类，但口感的协调度、饱满度、丰富度更好。香气芬芳，呈甜花蜜香型。