自然发酵10到20年的茶最好,时间再长茶叶质量和味道也就没有

中国高级名茶地域性强，产量有限，价格比普通茶高是正常的，但也有限度。据专家介绍，以西湖龙井为例，刚采集的新鲜茶叶收购价格为每斤250元至280元，4斤新鲜叶加工1斤毛茶，即1斤龙井成本在1000元左右。加上流通环节必不可少的成本增加，最好的明前西湖龙井的市场售价应在5000至6000元一斤之间。根据这个计算，专家认为红袍的零售价格在500元到3000元之间是正常的，超过了虚高。

至今最受欢迎的普洱茶，专家认为普洱茶现在的年产量可以达到6万到7万吨，产量不低。因此，作为商品，购买一两百元一个茶饼就可以了。

最后，专家注意到，人们在选择茶叶时应该遵循两点，首先不要盲目相信贵。其次，尽量购买信誉企业的品牌茶。作为日常生活中不可或缺的消费品，人们不需要买高级茶。绿茶中三五百元一斤的就算是很好的了，大家平常喝每斤50元左右的也不错。花茶买15至20元一斤的就可以，100元以上的就算花茶里的高档茶了，乌龙茶里100元左右一斤的就不错。大家消费时，可以根据个人经济能力和味道进行选择。

母树周围7公里才成为正岩大红袍。每次进入各种红袍专卖店，都会听到我们家的茶是武夷山正岩茶，只有6棵母树方圆7公里以内生产的茶是正岩茶，其馀都是外岩茶的说法。对此，专家表示，大红袍是武夷岩茶之一。国家质量监督检疫总局于2002年制定《武夷岩茶国家标准》，将武夷岩茶分为武夷岩茶名岩产区和武夷岩茶丹岩产区。现在武夷岩茶已经没有什么正岩、外岩之分，而且武夷岩茶的种类很多，除了著名的大红袍，还盛产白鸡冠、铁罗汉、水金龟、水仙等其他乌龙茶名品。今天，大红袍名枞已在武夷山市大面积种植。

　　“正岩大红袍”只是商家用产地来抬高价格的一种说法而已。

说到大红袍的产量，很多人都会联想到那棵珍贵的母树。据专家介绍，武夷山大红袍茶6株母树生长在天心岩九龙克的高岩绝壁上，每年只生产1公斤茶，价格必然不高，但现在禁止采摘。目前，通过无性繁殖技术，大红袍茶园已达4万亩。红袍不再是稀有资源，价格也能为普通人接受。

　　普洱茶年头越长越好。普洱茶是生茶发酵，保管时间越长越好。十年普洱不老，二十年普洱的味道正好。很多普洱茶经营者说。普洱茶一直属于中低档茶茶叶，直到这几年炒得热，才进入高档茶的行列。普洱茶是后发酵茶，保管时有自然发酵过程，保管越长越有价值。但实际上，生茶发酵对环境的要求很高，必须在一定的温度湿度下发酵，茶的味道很好。如果是在北方比较干燥的环境下，发酵的效果就会受影响。因此，仅通过存放时间这一个指标是不能决定普洱茶质量的。而且，茶叶发酵也有一个度的问题，发酵过度也不行。目前，普洱茶的质量与自然发酵时间之间的关系尚未明确研究。许多专家认为，自然发酵10年到20年的茶最好，时间长了茶的质量和味道也没有保证。