近日，前去茶叶市场选购茶叶的顾客，却被春茶、夏茶和秋茶的概念弄糊涂了。记者走访了东莞升值普洱茶徐先生，他表示，其实区别春、夏和秋三季普洱茶并不是特别难的事情，主要…
最近，在茶叶市场购买茶叶的顾客被春茶、夏茶、秋茶的概念所迷惑。记者访问东莞普洱茶徐先生，其实区分春夏秋三季普洱茶并不特别难，主要是两看，即干看和湿看。
据介绍，干看首先是看茶的形状、颜色和香味，红茶的颜色是乌润的，绿茶的颜色是绿色的，茶肥厚，有很多毫毛，香气是馥郁的，是春茶的品质特征。如果茶叶色泽灰暗或者乌黑，香气也没有那么浓郁，则是夏茶的品质。倘若茶叶大小不一，叶轻且薄，香气平和通常是秋茶。
另外，湿看是冲茶，通过闻、看、尝，主要根据茶的底部来判断。看的时候要注意细节提取时茶叶下沉快，香味浓厚，普通叶多，一般为春茶提取时茶叶下沉慢，香味缓慢，叶底薄硬，为夏茶提取香味时不高，茶叶大小不同，夹叶多，为秋茶。
如何识别苦丁茶在超市和茶庄购买苦丁茶，选择苦丁茶可以遵循一看二泡三味的过程进行鉴别。
看苦丁茶的叶片较厚，多呈椭圆形，而且叶片比其他茶叶要稍微大些。如果是嫩芽叶制成的茶，外形粗壮，卷曲，几乎没有毛发。正品苦丁茶光泽好，多呈墨绿色。颜色太深，黑茶一般是陈茶，尽量不要买。
泡沫购买时，可取适量茶叶提取，以1克茶叶提取150毫升热水为例，一般苦丁茶可提取8~10次，保持浓郁的香味。正品苦丁茶汤的颜色呈黄绿色。
尝苦丁茶的味道是先苦后甘，无涩、辣、酸等异味。需要注意的是，苦丁茶最初释放出来的苦味是可以接受的，后来的甜味也只是口感的甜味，不是甜味。
拒绝绿茶枸杞一起提取
tops#tops绿茶和枸杞有营养，绿茶含有儿茶素和β-胡萝卜素、维生素c、维生素e等经常喝绿茶可以防止细胞基因突变，抑制恶性肿瘤的生长，降低血脂，降低血压，防止心血管疾病，预防感冒、龋齿、口臭等。枸杞性平，味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，许多保健养生药物中含枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素和维生素，含有多种亚油酸。
为此提出建议，上午喝绿茶，开胃，醒来的下午喝枸杞，可以改善体质，安眠。但是，很多人把它们放在一起提取。绿茶中含有的大量单宁酸具有收敛吸附的作用，吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。
