摘要
繁忙的都市之余就会想静静的坐下来喝一杯茶,但如果你还不知道这几种喝茶禁忌那最好先别喝,养成了以下几个饮茶坏习惯,将不利于身体健康。 一忌空腹饮茶 空腹饮茶,茶…
繁忙的城市馀地想静静地坐下喝茶,但如果不知道这些茶的禁忌,最好不要喝。养成以下饮茶的坏习惯,对健康不利。
,一忌空腹饮茶
空腹饮茶,茶性入心,冷脾胃,中国自古就有不喝空心茶的说法。
,第二忌饮用热茶
,过热的茶对人的喉咙、食道和胃的刺激很强。如果长期喝烫茶,可能引起这些器官病变。另外,根据国外的研究,经常喝62℃以上的茶,胃壁容易受损,胃病的茶的温度应该在56℃以下。
,三忌饮冷茶
指甲温茶,热茶清爽,耳聪明,冷茶对身体有滞寒、痰聚集的副作用。
,四忌浓茶
,叶片浓茶含咖啡因,茶碱多,刺激性强,易引起头痛失眠。
五忌冲泡时间太久
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、失去品尝价值,而且由于茶叶中的营养物质因氧化而减少;同时由于茶汤搁置时间太久,会受到周围环境的污染,很不卫生。
六忌冲泡次数过多
一般茶叶在冲泡三四次后就没有什么儿茶素了,几乎没有保健作用了。据有关试验测定,头泡茶汤可含水浸出物总量的50%,二泡茶汤为30%,三泡茶汤为10%,四泡只有1%—3%。
七忌饭前饮茶
饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
八忌饭后马上饮茶
茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
九忌用茶水服药
茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。