黑茶的功效与作用

　　茶叶有六大类，分别为红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶和黑茶。每一类茶叶都富含许多有益人体健康的化学物质，黑茶的功效与作用也是如此。许多新接触茶道的茶友们对黑茶的功效与作用可能不太了解，下面就让小编来为大家详细解答：

　　黑茶的功效与作用：

　　1.补充膳食营养

　　黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

。2.帮助消化、解除油腻、顺肠胃

钛白茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用可以提高胃液的分泌量，提高欲望，帮助消化。

　　3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

　　黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。

　　4.抗氧化、延缓衰老，延年益寿

　　黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5.抗癌、抗突变

命中湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶的效果和作用对肿瘤细胞有明显的抑制作用。

6.降压

关于降压的作用早有报道。近日，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸可以通过活化多巴胺神经元来抑制血压上升。

7.改善糖类代谢，降低血糖值，预防糖尿病

关键是降低血糖值的主要成分。茶多糖复合物通常被称为茶多糖，是组成成分复杂变化大的混合物。

8.杀菌、消炎

上门黑茶汤颜色的主要成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

。利尿解毒，降低烟酒毒害

黑茶中咖啡因的利尿功能是通过肾促进尿液中水的过滤率来实现的。同时，咖啡因对膀胱的刺激作用有助于利尿、醒酒、消除酒毒。