开门七件事即日常生活中所必需的七样东西

开门七件事是日常生活中必要的七件事，吴自牧《梦梁录鲣鱼店》:盖人每天不可阈值者，柴米油盐酱醋茶。茶可以以喝的东西进入开门的几件事之一，不仅可以解除生津的渴望，还可以恢复酒精的甜味，因为它兼具修身养性的奇妙效果。

谭末刘贞亮在《茶十德》中指出茶利礼仁以茶致敬以茶雅心以茶可行道。由此可观，茶的修身养性之功能，已经引起了前人的重视。据说经常失意的年轻人找到了老僧的抱怨，老僧默默地抓住同样的茶，用温水和热水分别提取后，给年轻人品尝，用温水泡茶，茶浮在水面上，没有经历过浮沉，自己的香味就没有了。开水沏茶，茶叶在水里沉沉浮浮，舒展开来，释放它内在香气，人的生命也是如此，只有遭遇一次次的沉浮和坎坷，才能释放出原有的光辉和色彩。此番故事足见茶亦可诠释人生哲理，再如生活中，不少人在心情烦躁之余，喜欢于袅袅的茶香间观看艺人表演茶艺。在娴熟优美的茶艺，淡淡的清茶香中换换释放心中的压力，缓解情绪。

在源远流长的茶道发展史上，用事实证明了其药理养生功能:茶叶中含有生物碱和多酚类，咖啡碱是血管扩张剂，促进出汗，刺激肾脏和神经系统，强心尿解毒，促进思维活动，恢复肌肉疲劳，冰洁无副作用，多酚类能增强微血管壁高微血管壁的弹性和渗透性，具有抗微血管破裂和放射线照射引起的中风和白球缺乏症等具体表现因此茶叶公认为世界上无酒精的三大健康饮料之一，所以茶的养生作用是不可小觑的。

饮茶，在养生中兼具修身养性的工作。