韩国的传统茶和中国茶不同

韩国传统茶与中国茶不同，韩国传统茶不放茶，但可以放几百种材料。

中国人一般不会在茶水加糖，但韩国传统茶不是加糖，而是加蜂蜜，没有不甜的茶。传统茶不是用热水提取的，而是长时间浸泡、发酵或煮制原料。

韩国传统茶种类繁多，已达到无物不能入茶的程度。比较常见的有五谷茶，如大麦茶、玉米茶等。药草茶有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麦冬茶、当归茶、桂皮茶等。水果几乎没有例外可以制作水果茶。枣茶、核桃茶、莲藕茶、青梅茶、柚子茶、柿子茶、橘子茶、石榴茶等。

在近年来比较流行的蔬菜茶中，蔬菜茶的原料有茄子、辣椒、萝卜等，走的是纯天然的道路。这里有两种比较特殊的茶:

。一种是辣椒茶，选择中等辣的青、红椒丝作为原料，适合体虚的人喝的

，另一种是百年草茶，百年草是生长在韩国济州岛的仙人掌的果实，果实本身是粉红色，茶的颜色也很鲜艳，没有色素，用这种仙人掌的果实制作的茶，可以治疗消化不良。

　　辣椒茶和百年草茶都是熬煮后，再经过一年左右的时间发酵而成。茶端上来，一红一绿，漂着玫瑰花瓣和松籽，煞是好看。

　　韩国人的饮茶史

　　韩国人的饮茶史也有数千年的历史。公元7世纪，喝茶的风已经遍布全国，在很多民间流行，韩国的茶文化也成为韩国传统文化的一部分。历史上，韩国的茶文化也曾繁荣，源远流长。

在中国宋元时期，全面学习中国茶文化的韩国茶文化，以韩国茶礼为中心，普遍流传着中国宋元时期的茶。约中国元代中叶后，中华茶文化进一步为韩国理解和接受，许多茶馆、茶馆、茶食、茶席也很流行和普及。

　　现在，每年5月25日为茶日，年年举行茶文化祝祭。其主要内容有韩国茶道协会的传统茶礼表演，韩国茶人联合会的成人茶礼和高丽五行茶礼以及国仙流行新罗茶礼，陆羽品茶汤法等。

传统茶礼讲究多

上门韩国茶礼源于中国古代的饮茶习俗，但不是简单的抄袭、移植，而是将禅宗文化、儒家与道教的伦理道德和韩国传统礼仪融为一体。早在一千多年前的新罗时代，韩国皇家宗庙祭祀和佛教仪式就使用了茶礼。

在高丽时期，朝鲜半岛已经将茶礼贯彻到朝廷、官方、僧俗等阶层。最初盛行点茶法，就是把膏茶磨成茶末儿后把汤罐里烧开的水倒进茶碗，用茶匙或茶筅搅拌成乳化状后饮用的办法。

到高丽末期，有一种方法是将茶叶泡在盛开水的茶罐里再喝。当时，高丽朝廷举办的茶礼大约有9种：

　　（1）燃灯会，每年阴历2月15日，在宫中康安殿的浮阶里开的燃灯会举行以下茶礼：如近侍官上茶，执礼官面向殿阁鞠躬，上酒饭时，执礼官都面向殿阁鞠躬劝酒饭，后人都随这种礼。之后，给王子以下的寺庙大臣送茶，茶到达，执行官先表示敬意，王子以下再表示敬意，执行官先表示敬意，王子以下随行喝完，鞠躬。

八关会，即每年阴历11月14日，在宫中仪凤门楼下的浮台上召开的八关会举行如下茶礼:左侧的经纪人把王子和上公带到厕所洗手，像附近的经纪人一样喝茶王子公侯伯和枢密两阶段卫的茶饭也摆好了，中级侍卫站着吃饭，接近侍卫喝茶。之后，王子以下的枢密侍臣再次拜访，喝完茶后鞠躬。

　　（3）还有在11月15日举行的茶礼：如近侍官上茶和饭菜，执礼官就面向殿阁鞠躬劝茶和饭菜，此后摆太子以下侍臣茶和饭菜差不多。

　　（4）王问时，从侧门入茶，面拜劝茶后放茶杯。迎北朝圣使仪式，在干德殿举行茶礼

thold(5)在庆祝王子诞生的仪式上，茶礼在宫中厅幕上简单举行，客人在座位上鞠躬

thold(6)在给王子分封的仪式上，茶礼在东宫门竹席举行，

ps#分封王子、王姬的仪式上，在大观殿举行茶礼

(8)在公主结婚时的仪式上，在宫中厅举行。