行医60余年的国医大师何任教授现在已经是89岁的高龄了，依然精神矍铄。在养生保健方面，何老有自己一套独特的方法。
医生60多年的国医师任教授现在已经89岁了，还很精神。在养生保健方面，何总有自己独特的方法。除了重视滋补处方药外，他还研究饮食疗养，特别是茶疗，有独特而深刻的见解。
他认为老年人体质多偏向阴虚内热，应注意养阴清热。例如，老年人常见的高血压、中风、失眠等疾病多为真阴损失、虚火内炽。即使是慢性支气管炎、冠心病，阴虚内热也很多。茶是清热的东西，经常喝当然有帮助。雨前茶(龙井等)最适合老年人。因为寒冷无毒，香味醇厚，首先需要春天的气氛，寒冷不烈，消失不严峻。
故规律适量饮用，许多虚热病可以在品茗谈笑中消失，对疾病的延年起到一定的作用。以下几种茶疗养生方，不同的人可以根据各自的需求进行选择。
1、醋茶:茶5克，水提取5分钟，滴入陈醋1毫升。可以和胃止痢、活血化瘀、治疗牙痛、疼痛等症状。
2，糖茶:茶2克，糖10克，用热水提取5分钟，饭后饮用。有补充中益气和胃消食的效果，也有治疗大便不通、小腹冷痛、痛经等的效果。3、盐茶:茶3克，盐1克，热水提取7分钟后饮用。有明目消炎、化痰消火、利咽效果，可治疗伤风咳嗽、喉肿痛、牙龈炎症、双眼红肿等。
4、蜜茶:茶3克，水提取5分钟，微温时提取蜂蜜5毫升，饭后饮用。具有止渴养血、润肺益肾的效果，还能治疗虚弱、精神差、脾胃功能差、便秘等。
5、奶茶:在煮好的牛奶中加入少许糖，按1勺牛奶、2勺茶汁的比例饮用。能健脾和胃、明目提神，适宜体弱、消化不良、大病久病者食用。
6、菊花茶:茶、杭菊各2克，用沸水提取。具有清肝明目、清热解毒之功效，久服聪耳明目、抗衰老，能治干咳、咽痛。
7、枣茶：茶叶5克，沸水冲泡7分钟后，加入10枚红枣捣烂的枣泥。有健脾补虚的作用，尤其适用于小儿夜尿、不思饮食。
8、银茶：茶叶2克，金银花1克，沸水冲泡后饮。可清热解毒、防暑止渴，对暑天发热、疖肿、肠炎有效。
9，橙色茶:橙色3~6克，绿色茶5克，用热水提取锅内隔水蒸20分钟后服用，每天1剂，随时饮用。有润肺祛痰、理气止咳的功效，适用于咳痰多的症状。
