我国的茶有6大基本类别

我国茶有六个基本类别:红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶。茶的品种和制作方法不同，茶的品质差异很大，所以每个季节喝不同的茶，可以发挥各种茶的优势。

一种说法是夏天应该喝最冷的白茶秋天适合喝热的绿茶冬天应该喝最热的乌龙茶春天的红茶和黄茶。而黑茶，是少数民族日常不可少的饮料。

　　不过中医学的理论又有不同。中医认为春天应该喝花茶，有助于发散冬天体内积存的寒气，促进人体阳气的发生，振作起来，抵抗春天的困难。

　　夏季饮绿茶，可清暑解热，去火降燥，止渴生津，而且绿茶富含维生素和矿物质等，常饮对身体有利。

　　秋季以青茶为宜，如乌龙、铁观音、水仙、铁罗汉、大红袍等。青茶介于红茶和绿茶之间，不热不寒，常饮可润肤、益肺、生津、润喉，可去除体内余热，恢复津液，对秋天保健大有好处。

冬天喝红茶，积蓄阳光，暖腹，提高人体对寒冷的抵抗力。另外，由于冬天食欲增强，油腻的食物多吃，红茶可以去油腻、开胃、养生。

说法不同，但茶是天然的健康饮料。以下是一些可以DIY的保健茶。虽然真正的茶痴可能会减少茶的乐趣，但你不妨试试，即使你从另一个角度接近茶。

　　盐茶：绿茶、食盐各适量，开水冲泡，坚持每日饮用，有消炎明目、化痰降炎作用，可以了治高血压、头疼、头晕、目赤肿痛、口角生疮、咽干喉燥、咳嗽痰多等症。

　　蜜茶：茶叶适量，用开水冲泡，待温后取茶水加入上好蜂蜜一匙调服，每日中、晚餐后各服一次。有滋肺润肠、调理脾胃、益肾养精作用，可预防咳嗽、便秘、腹胀、食欲不振、耳鸣、腰膝酸软等症状。

　　枣茶：红枣10枚，加水煮烂，放入红糖，兑入红茶水后一次服下，有补益气血、健脾和胃作用。特别适合婴幼儿和中老年人服用。