苦荞不仅可以吃,还可以泡茶来喝

以前，苦荞是穷人吃的食物，现在却成了城里人的宠儿，苦荞不仅可以吃，还可以泡茶喝。

。苦荞麦的营养

比米面更丰富

分为苦荞麦和甜荞麦，苦荞麦的营养价值是甜荞麦的100倍以上。苦荞含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌、硒等。其中镁的含量是麦面粉的11倍以上，铁元素是其他主粮的2-5倍，锌是1.5倍以上，锰是1.4陪伴以上，硅含量比麦面高5倍以上，锂含量高5倍以上，钾是麦面的2倍，米面的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。

苦荞含有丰富的维生素B1、B2、PP和E，其中维生素B2的含量是玉米粉和米的2~10倍。苦荞含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，特别是小麦、大米不足等普通植物的赖氨酸，精氨酸和组氨酸丰富。

苦荞麦的饮食纤维含量达到1.6%，是普通米面的8倍以上，具有整肠通便、去除体内毒素的良好效果，是人体消化系统的清道夫。

　　苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成，对幼儿有促进生长发育作用，对成年人则可防止冠心病。

　　苦荞麦中还含有类黄酮物质，能够改善机体血管平滑肌的收缩和舒张功能；所含的芦丁具有扩张血管的作用，能维持毛细血管的抵抗力，降低其通透性及脆性，等等。

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bate将传统在水中饮用，口感醇厚，色泽金黄色，营养容易吸收，喝苦荞健茶相当于吃两斤苦荞茶，这是最常见的饮用方法。

苦荞茶具有降低高血压、高脂血糖等多种作用，抗氧化，改善增加人体免疫功能的心灵循环，消除体内的垃圾，消除疲劳，增加恢复能量的皮肤抗氧化功能，美容养颜等，有些专家也“发明”苦荞茶的多种营养饮用方法

　　苦荞茶加酸奶：苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。

苦荞茶加米(谷子):苦荞加米(谷子)是粗粮细粮组合的典范。取苦荞米(或米)以1:4的比例混合，可以煮饭，也可以煮粥，颜色金黄，营养吸收更全面。

苦荞茶、苦荞茶酸奶、苦荞粥，让苦荞茶在我们的餐桌上更美味。

巧用苦荞茶养生美容

hattttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttth:晚上洗完脸，泡一杯茶汤，轻轻地拍脸，或者把泡茶汤的棉布粘在脸上，用清水洗干净。脸上的茶色一夜之间自然变淡，可以消除斑点。

苦荞茶口罩:一勺面粉和一个蛋黄，混合后加一勺绿茶粉。把它均匀地涂抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15~20分钟后洗脸。让脸变得清爽。

茶汤泡浴，泡脚:将苦荞茶20-30克放入布袋，放入浴缸泡浴。把泡好的茶汤倒进脚盆里浸泡脚。减少衰老的角质皮肤，使皮肤光滑。还能减少狐臭，身上带有清茶香。

苦荞茶美目:提取荞麦茶干燥，放入纱布袋。闭上眼睛，把茶袋放在眼睛上，放10-15分钟。可以缓解眼疲劳，改善黑眼圈。

苦荞茶洗发、护发:茶籽饼中含有10%的茶皂素，茶皂素洗涤效果好。以茶皂素为原料的洗发水有使头发清新优雅的作用。苦荞茶可以保护头发，洗完头后，在头皮上涂上细茶粉，轻轻按摩，每天一次。或者把茶汤涂在头上，按摩一分钟后洗净。可以减少脱发，减少头屑。