摘要
翠芽茶需要通过鲜叶、摊放、杀青、整形烘培等工序制作，茶汤清亮，投资收益快。翠芽茶是应用全国名茶六安瓜片的基本工艺流程，融进名茶旗枪龙井的优美造形技巧，而创制的片形…
翠芽茶需要通过鲜叶、摊位、杀青、整形烘培等工序制作，茶汤清亮，投资收益快.
翠芽茶是应用全国名茶六安瓜片的基本工艺流程，融入名茶旗枪龙井的美丽造型技术，制作的片茶.
其品质特征是：外形芽叶完整成朵，稍扁直，色泽翠绿现毫.
内质香气清鲜持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿鲜活.
制茶原料采摘-茶叶或芽=叶初展的福鼎种生叶，制造工艺流程:生叶→摊位→杀青、整形烤至半干→摊位凉爽→干燥→筛选→补火→成品茶.
翠芽茶与省内外许多茶相比，具有干茶色泽翠绿、香味鲜美的特点.
翠芽茶90年参加中国西部地区五省一市名茶评审会在30多个茶样中名列第四，受到好评.
1991年被评为贵州省地方名茶.
1990至1993年共生产500余公斤，新增产值约15万元，新增利税约10万元.
征税翠芽茶具有投资省，实施容易，品质好效益高等优点，适宜在省内外推广.
