虽然今天世界上很多地方都出产茶叶，也有饮茶的传统，但最初都源自于中国。茶叶起源于中国的说法也是公认度比较高的。
今天世界上很多地方都生产茶叶，也有喝茶的传统，最初来自中国.
茶叶起源于中国的说法也是公认度比较高的.
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中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起源于上古神农氏，有的认为起于周，起于秦汉、三国的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”.
唐代茶经的作者陆羽，在文中将荼字减一画而写成“茶”，因此有人说茶起源于唐代.
但事实上，这只是文字的简化，汉代已经有人用茶字了.
陆羽只是把先人饮茶的历史和文化进行总结，茶的历史要早于唐代很多年.
蒙顶山是中国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方.
从现存世界上最早记载茶叶的王赞《童约》和吴理真在蒙山种茶树的传说中，可以证明四川蒙顶山是种茶和制茶的起源地.
古代茶工制茶，中国是茶树的原产地，但中国在茶业对人类的贡献，主要是最初发现并利用茶这种植物，发展成为中国和东方乃至世界上辉煌独特的茶文化.
中国茶业，最兴于巴蜀，之后逐渐向东和南传播，遍布全国.
到了唐代，又传至日本和朝鲜，16世纪后被西方引进.
所以，茶的传播史，分为国内及国外两条线路.
宋朝的茶区基本上符合现代茶区的范围.
明清以后，只是茶叶制作方法和各种茶类兴衰的问题.
茶在国外的传播:中国茶叶、茶树、茶叶风俗和制茶技术随着中外文化交流和商业贸易的发展而传播到世界.
最早传入日本、朝鲜，其后由南方海路传至印尼、印度、斯里兰卡等国家，16世纪至欧洲各国并进而传到美洲大陆，又由北方传入波斯、俄国.
、谭代中叶，中国茶种被日本种植，茶树开始向世界传播.
据文献记载，公元805年，日本高僧最澄清，从天台山国清寺师满回国时，带上茶种，种在日本近江.
这是中国茶种向外传播的最早记载.
后又经日僧南浦昭明在径山寺学得径山茶宴、斗茶等饮茶习俗，并带回日本，在此基础上逐渐形成了日本自己的茶道.
印度是红碎茶生产和出口最多的国家，其茶种源于中国.
印度虽也有野生茶树，但是印度人不知种茶和饮茶，只有到了1780年，英国和荷兰人才开始从中国输入茶籽在印度种茶.
如今，最著名的红碎茶产地阿萨姆.
也就是说，1835年在中国引进茶叶.
