牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品；盛行于中国台湾殖民时代，台南曾大面积种植特供日本皇室，种植的是柳川理想母种，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质，…
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，盛行于中国台湾殖民时代，台南大面积栽培日本皇室，栽培柳川理想母种，牛蒡茶中含有大量牛蒡苷和木脂素，其中牛蒡苷元为抗癌活性物质，具有东洋参的美称，具体效果及其营养成分如下
牛蒡茶功效
1、排毒素
牛蒡茶含有丰富的膳食纤维，食用后可以在胃内吸水膨胀，在这个过程中吸收胃内的许多化学物质，在肠道内刺激肠蠕动，帮助排泄，迅速消除体内堆积的有害代谢物
2、减肥
牛蒡根部含有丰富的水溶性膳食纤维和菊花糖，能够增加胆固醇的排泄，阻拦胆固醇的肝肠循环，干扰小肠微粒的形成，最能够减少吸脂，从而达到降血脂减肥的目地。
3、防治结石
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牛蒡可以吸收胆汁酸，增加胆盐排放和胆固醇排放，因此具有防治结石的作用。
4、降压
人体钾钠失衡是导致高血压的关键缘故，人体钠水平过高，导致血压过高，而牛蒡膳食纤维具备吸附钠的作用，排除体外，是降低体内钠，具备一定的降压功效。牛蒡根含的牛蒡苷还可以扩张血管，达到降低血压的效果。
5、补充养颜
人体缺乏维生素a，皮肤干燥，粗糙，经常吃含胡萝卜素的食物，这种皮肤干燥牛蒡的胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍以上，经常吃的话可以，对青春痘和皮肤干燥有很好的效果。
6、调节身体平衡
中医认为，疾病的发生只是阴阳失衡，血气循环不良必然导致阴阳失衡，是百病的根源，牛蒡茶中的钾可以调节身体的液体平衡
牛蒡茶营养成分
牛蒡茶含有丰富多彩的蛋白质、钙、维生素，在其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可以促进新陈代谢，蛋白质可以提高人体免疫力，促进新生细胞的生长，具有抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助于维持人体平衡，调节人体功能，对癌症预防起着重要的作用。
牛蒡茶副作用
一般没什么副作用。牛蒡本身是蔬菜，牛蒡茶是用烘烤等手续做的。牛蒡茶是绿色健康的食品。没有副作用。牛蒡生的可以做菜，也有丰富的营养价值。所以牛蒡是蔬菜。不是加工的产品。所以不要担心。
喝牛蒡茶的注意事项
1、牛蒡茶喝的时候不要太浓，太浓容易起火，像我们平时喝高汤一样，喝的量多容易起火，泡的时候适当加蜂蜜不起火。
2、牛蒡茶具有排毒养颜和减肥的功效，女性在饮用时最好不要在经期饮用。
3、个人喝炒牛蒡茶，最初感觉有点着火，持续一段时间后这种现象就会消失。也可以改用干牛蒡茶。专家建议，喝牛蒡茶时不要吃辣的食物，不要熬夜，通常不要着火。
4、牛蒡茶有助于稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
5、牛蒡茶市场优劣不均匀，提取效果，一般好的牛蒡茶热水提取后，有浓郁的人参和咖啡香味，茶色红润，味道甜，提取耐久。相反，一般的牛蒡茶差别很大。好的牛蒡茶见效快，喝完之日，一般会有口干、腹胀、放屁、排便功能增强、饿等类似的好转反应。一般来说别很大，不符合卫生、质量标准的牛蒡茶也会引起其他疾病。
6、每天5-8克，便秘者、减肥者可适当增加。与此同时，其他茶混合饮用和提取。
7、孕妇和幼儿是特殊人群，建议间歇饮用或不饮用。同时，泡好的茶片最后最好吃。
喝牛蒡茶禁忌人群
1、专家建议喝牛蒡茶时不要吃辣的食物，不要熬夜。
2、牛蒡有助于降低三高作用，具有低血压、低血糖、低血脂的效果，请间歇饮用。
3、孕妇和婴儿是特殊人群，建议间歇饮用或不饮用(牛蒡具有活血化瘀的作用)。
4、女性月经期间不要饮用。
5是天然的绿色食品，但浓度过高容易起火，对脾胃虚寒的症状还不合适，大便稀薄不合适。
综上所述，牛蒡茶是营养价值极高的保健产品，全身是宝，菊花糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种矿物质、氨基酸，其中胡萝卜素比胡萝卜高280倍
