摘要
新颖独特的桑叶茶采用先进的工艺技术，保留桑叶的香，色，味，深受广大消费者喜爱。该项目根据桑叶的独特生理特性与桑叶用于研制茶饮的现状，在对不同品种、不同叶位、不同生…
新颖独特的桑叶茶采用先进的工艺技术，保留桑叶的香，色，味，深受广大消费者喜爱.
该项目根据桑叶的独特生理特性和桑叶用于开发茶叶的现状，在不同品种、不同叶位、不同生长期桑叶内成分的系统研究下，根据不同生长期、不同叶质桑叶的原料优选，将茶叶加工的先进技术集成到桑叶茶的制作中，研究桑叶除臭脱涩技术，将蒸汽杀青技术首次应用于桑叶茶的开发，结合茶叶的提香技术，综合各技术因素，对桑叶茶的制作进行了系统研究开发的桑叶茶口感好，香气高，无腥味，可以被消费者接受.
产品加工工艺成熟，产业化程度高.
国内已有适用于该项目加工技术生产的设备，可实现工厂化生产.
