饮茶能解酒，也能解烟毒，这是由于茶中含的维生素比较多，能补充维生素的消耗。 《神农本草经》是古代劳动人民和疾病作斗争的经验总结，而神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而…
饮茶能解酒，也能解烟毒，这是由于茶中含的维生素比较多，能补充维生素的消耗.
《神农本草经》是古代劳动者与疾病斗争的经验总结，神农尝百草，日遇七十二毒，解决的茶是茶.
茶能解各种毒是因为茶中含有茶多酚、含硫化合物等.
茶中的单宁酸可以沉淀重金属和生物碱类的茶精等，可以使侵入人体的有害金属成为可溶性物质，排出尿液.
泡茶时，茶可以去除饮用水中的有害金属，对饮用水有消毒作用.
日本工厂将绿茶用甲醛处理后用于污水处理和饮用水消毒.
从事机械加工和切削行业的人员总是吸入重金属粉尘，喝茶可以加快重金属离子的排出.
茶叶属于这些行业工作人员的劳保用品.
茶中的含硫化合物容易进行氧化还原反应，对砷、汞等毒物具有一定的解毒作用.
饮茶能够解酒(乙醇)中毒，在《本草纲目拾遗》、《仁斋直指方》等古书中都说茶能“解酒”，使大小便通畅.
日本古典小说《吾妻镜》中有“将军源实朝喝醉后，身体违和，府中上上下下，为此忙得团团转，源实朝的部下茶西，听到这个消息后急忙求见，告诉源实朝喝茶，即可恢复.
结果，效果显着.
法国的一家医院让一些实验者在大餐馆吃饭，喝酒，抽血检查乙醇的排泄速度几天后，让实验者参加宴会，散席时让实验者喝茶，抽血检查乙醇的排泄速度.
二次抽血检测结果表明，后一次排泄乙醇的速度比第一次快两倍.
饮酒后喝浓茶是中国人日常生活中常用的解酒习惯.
喝醉后，乙醇会损害人的神经系统，使人感到无力，恶心、恶心、昏迷或睡眠.
浓茶中的咖啡碱和茶多酚类对脑皮质起着觉醒作用，对抗乙醇引起的抑制神经作用.
维生素C是肝脏分解乙醇时必不可少的物质.
绿茶中含有的维生素C可以起到醒酒的作用.
茶中的咖啡碱、茶碱、可碱具有强心利尿作用，可促进乙醇排泄.
吸烟是一坏习惯，吸烟能消耗对人体健康非常重要的维生素.
每吸一支烟能使人体内的维生素C含量减少25毫克，吸烟者血中各种维生素的总浓度大大低于不抽烟者.
每天吸烟不足一包的人，血液中维生素降低25％以下，吸一包以上的人降低约40％.
人在抽烟时能形成几千种化合物，其中尼古丁、焦油和焦油中的致癌物质对人体的危害最大.
尼古丁随着烟雾进入体内，当体内含量达到一定程度时，人会感到疲劳、全身不适等症状.
这时，人们喝一杯浓茶可以缓解这些症状.
实践证明，一边抽烟一边喝茶致吸烟中毒.
茶中的维生素含量很高，饮茶能补充抽烟者维生素的消耗，从而起到解除烟毒的作用.
茶中多酚类化合物与吸烟时产生的有害化合物相结合，茶多酚可以抑制烟雾对人体造成的损伤，将茶的提取物添加到烟丝中，具有分解尼古丁的作用的茶对体内尼古丁的分解率提高了65%左右.
国内市场供应的戒烟茶、戒烟糖等多以茶叶为原料.
在日本和韩国等国家，茶叶的提取物已经放在烟草的过滤口部分，最大限度地减少吸烟的危害.
