茶叶中的腺苷A2A受体介导咖啡因能够为饮用者提神

茶叶科学研究者的研究表明，茶叶中的腺苷A2A可以向饮用者介绍咖啡因。茶和咖啡是如何人头脑清醒？前几天，安徽皖南医学院留日学者黄志力博士在神经系统中发现了作用的受体，揭开了茶和咖啡的神秘:咖啡因的觉醒作用是由腺苷A2A引导的，而不是腺苷A1引导的。该研究成果发表于世界神经科学顶尖杂志《自然-神经科学》今年6月日。

茶和咖啡的主要兴奋物质是咖啡因。咖啡因可以与脑内的强有力的催眠物质-腺苷受体结合，产生与腺苷相反的唤醒作用。但是，咖啡因的作用是什么样的腺苷受体，学术界一直在争论。黄志力与美国、瑞典科学家合作，利用基因去除动物，首次从受体水平研究咖啡因的觉醒机制。研究小组根据每公斤的体重给予基因去除鼠注射5、10、15毫克咖啡因(每公斤给予15毫克咖啡因相当于70公斤的大人喝3杯咖啡的量)，咖啡因的觉醒作用只表现在野生型鼠和腺苷A1的身体基因去除鼠，腺苷A2A的身体基因去除鼠是没有效果的。

　　该成果不仅对睡眠和觉醒机制的研究具重要意义，而且可以将A2A受体作为今后睡眠—觉醒药物开发中的靶受体进行研究。