常喝绿茶对糖尿病、类风湿性关节炎、狼疮和干燥综合征的防治有效

绿茶中含有的茶多酚具有很强的抗氧化作用，对自身免疫性疾病的预防作用很明显。美国专家研究发现，经常喝绿茶对糖尿病、类风湿性关节炎、狼疮和干燥综合征的预防和治疗有效。

美国佐治亚州医科大学口腔生物学家斯蒂芬许博士在亚特兰大举行的第五届免疫研讨会上发表了最新的研究结果。绿茶具有预防自身免疫性疾病的作用，经常喝绿茶对I型糖尿病、类风湿性关节炎、狼疮、干燥综合征等免疫系统疾病的预防和治疗有效。

许博士一直关注中国人经常喝绿茶的生活习惯。这个习惯给中美两国的人们在健康方面带来了很多不同，成为他探索这个问题的新想法。研究表明，绿茶中被称为EGCG的多酚类物质可以抑制人体自身的免疫反应，绿茶对自身免疫性疾病有很好的预防作用。

许博士收集了各方面关于绿茶的研究资料，包括从预防口腔癌到皱纹等各种保健功能。绿茶对人体的保护作用来源于其中一种叫做茶多酚的化合物，这种成分以抵抗自由基对人体的危害。另外，绿茶诱导人体产生特殊的蛋白质，保护健康细胞，破坏癌细胞。

目前，许博士已经申请了两个100万美元的美国国防部基金和125万美元的国家卫生院研究基金，进一步开展了绿茶保健、防病功能的研究。在此基础上，绿茶对自身免疫性疾病发病过程的影响将进一步阐明。

博士强烈推荐中国传统茶多酚类产品。他说，西方人应该让绿茶像口香糖一样进入日常生活。他希望自己的研究成果能更好地理解绿茶的好处，同时也有助于科学家们更好地理解自己的免疫性疾病。