摘要
湖北五峰长峡酒业研究出清爽体纯、风格独特、色黄亮透；茶酒两香的好茶酒。昨日，从湖北省科技厅成果处传来好消息，五峰长峡酒业研究发明的28°营养茶酒工艺在2005年度全省…
湖北五峰长峡酒业研究清爽体纯、风格独特、色黄明亮的茶酒。昨天，从湖北省科技厅成果传来了好消息，五峰长峡酒业研究发明的28°营养茶技术在2005年度全省发明成果奖审查中获得了三等奖。
这个项目的发明填补了国内茶酒的空白，融合了传统的酿造工艺，实现了苞谷与茶共同发酵制茶的新技术，彻底解决了茶与淀粉原料共同发酵制茶的技术问题。
在武汉召开的全省发明成果奖审查会上，专家组以听取报告、现场答辩、现场评价等方式通过审查，一致认为该产品清爽纯净，风格独特，颜色黄亮透明，茶酒两香，协调舒适
