常吃咖喱可以有效防治癌症

在夏天炎热的日子，可以多喝茶降温，尽量不喝有色饮料。专家注意到，高温天气从事高温作业的建筑工人和有老缺点的老人容易中暑。因此，应避免在高温环境环境下，多喝清凉的饮料，如茶。尽量不要喝含糖量高的饮料和粘稠的饮料。中老年人也要注意心跳和血压的监测，家里要经常准备降暑的药。如果出现头晕、头痛的症状及时服用降暑药物，一旦出现虚脱、电解质紊乱的情况，首先要摆脱高温环境，及时送医院治疗。夏天眼睛也要避暑，夏天的紫外线辐射增强，交通警察、出租车司机等由于工作原因，眼睛长时间暴露在阳光下，强烈长时间的阳光照射容易引起眼角膜、眼球晶体和视网膜的损伤，白内障和其他视力问题的发病率增加。传统的太阳镜只起着变色的作用，不仅不能阻挡紫外线，有些眼镜因质量而变形，眼睛也不能得到妥善的保护。专家指出，眼睛是接受紫外线最直接的部位。长期接受紫外线照射，眼睛会提前老化，引起其他眼病。专家建议，户外工作者应进行适当的防护。平时在外工作时应佩戴适当的防护眼镜，并在医生的建议下使用一些抗疲劳和保护眼药，定期跟踪。

常吃咖喱可以有效防治癌症。常吃咖喱是东南亚和南亚许多国家不可或缺的调味料。最近，美国研究人员发现咖喱的新用途——可以预防癌症。据印度亚洲通信社报道，美国芝加哥罗约拉大学医学中心的研究人员发现，咖喱含有姜黄色素的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，预防癌症，特别是白血病的效果很明显。此外，姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体的有害作用。研究表明，咖喱中含有的其他成分孜然芹和胡菜等对心脏有益。

红茶有助于预防口腔癌，根据印度科学家最近的研究，多喝红茶很可能有助于预防口腔癌。红茶中含有的茶多酚可以阻止口腔细胞DNA的癌变过程，有助于预防口腔癌。科学家们选择了15名患者进行了一年的观察。这些病人都患有口腔白斑症，这是一种常见的癌前病变，患者舌头和口腔黏膜会出现白色斑块。 　　一般而言，50%的白斑会转变为口腔癌。但是，通过每天喝3次红茶，患者的白斑症明显得到缓解，有的白斑甚至消失了。 　　此前美国的一项研究显示，绿茶里的茶多酚也能减缓口腔细胞的癌变过程。印度进行的另一项实验证明，红茶和抗癌药物混合可以杀死实验室培育的白血病细胞。