日本人有喝茶的习惯,长期饮茶可达到防胃癌的概率

日本人有喝茶的习惯，长期喝茶可以达到预防胃癌的概率，在抵抗突变方面有明显的效果。许多研究报告显示，茶抽液或茶多酚具有抗癌和抗突变的活性，其作用原理仅限于推论阶段。唯独值得注意的是针对日本静冈县某地区的调查，该地区胃癌的死亡率比全国低很多，其原因为该地为日本著名的茶区，其居民每日都饮用大量的。茶多酚在体外50-100ppm下阻止Pyroli菌的增殖，34名带pyroli菌的带原者每天给700毫米纯儿茶素(约10杯)茶摄取1个月，大部分人的菌数减少，其中6名真正的除去。因此，我相信儿茶素类对癌症有抑制作用。由于引起人类致癌因子非常复杂，有关此点尚待进一步研究。

　　抗突变在微生物已有许多试验获得证实，在人体尚无具体报告。