摘要
亚洲人民是世界上饮茶最多的人种,也是得某些癌症最低的,这要归功于绿茶。虽然美国医学专家认为,从纯科学角度分析,绿茶具有防癌功效尚不能百分之百成立,但统计资料显示,…
亚洲人是世界上喝茶最多的人种,癌症最低的是绿茶。美国医学专家认为,从纯科学的角度来看,绿茶具有癌症预防效果,但统计数据显示,经常喝绿茶的人患癌症的概率低,生病时间也晚。
绿茶是否具有防癌功效一直引起热烈讨论,但科学家仍然无法完全了解、解释绿茶的神奇所在,美国科学家认为,绿茶防癌尚未定论,不过,他们也不得不承认喝绿茶有百益无一害,在享受茶香之余,说不定可以防癌。
根据世界卫生组织的研究,以茶为主要饮料的亚洲国家人民,患癌症的比例远低于西方国家,在10万人口中,美加地区患前列腺癌的人数为92点3分,日本为8点5分,中国人为1点1分,患乳癌的人数为86点3分,日本为28点6分,中国人为1点8分。
这个数据不能证明绿茶可以预防癌症,但很明显喜欢喝茶的中国人和日本人患前列腺癌和乳癌的概率低于美加地区。日本的研究表明,10年来,每天喝10杯以上茶的女性比喝3杯以下的人,得癌症的时间晚7点2年,男性晚3年。
在美国,科学家不确定绿茶有癌症预防效果,但对绿茶的成分和癌症预防的关系越来越感兴趣。一位专家发现前列腺癌与其他癌症在亚洲地区很少,但在西方居住的两三代亚洲人容易得这些癌症,显然与他们的居住环境和饮食内容有关。
除非进行更大规模的实验,否则很难证明绿茶有100%的癌症预防效果,但迄今为止喝茶没有危害,特别是喜欢喝茶的人应该尽情享受,也许可以延长寿命。