绿茶多酚类化合物可减少老鼠体内脂肪含量

德国在研究减肥茶方面一直走在世界前列，最新发现长期饮用绿茶有助于减肥。德国科学家通过动物实验证实，绿茶中的聚苯乙烯化合物可以减少老鼠体内脂肪的含量，从而起到防止肥胖的作用。

德新社日前报道，为了消除茶叶中其他成分的影响，波茨坦德国营养研究所的专家从绿茶中提取了EGCG(多酚类化合物)含量超过94%的提取物。4周周以上的时间里，研究人员对实验鼠进行脂肪含量相同但EGCG提取物含量不同的食物，结果与食物中不含EGCG的对照组鼠相比，摄入EGCG的实验鼠在29天后体重明显下降，体内脂肪含量减少。

研究人员认为，EGCG的这种减肥效果很可能不是通过减少食欲而是通过减少肠内营养的吸收和加强脂肪氧化来达到的。专家表示，以前的研究还证明，绿茶中的聚苯乙烯化合物具有降低血压和抗癌的作用。