喝红茶不仅能降低人体内有害胆固醇的含量 还有可能减少患心脏病

　　红茶广受茶饮爱好者的亲睐，不仅因为它独特的口味，更因为它还有降胆固醇的功效。一项新的研究显示，喝红茶不仅能降低人体内有害胆固醇的含量，还有可能会减少患心脏病的危险。

　　美国农业部的科学家们发现，那些连续饮用红茶三周的消费者体内的低密度脂蛋白即所谓的有害胆固醇含量降低了7%～11%。这些喝茶的人体内低密度脂蛋白含量下降的具体原因还不清楚，但相关测试正在进行中，以证明这种饮料是否减慢了人体吸收有害胆固醇的速度。

胆固醇是附着在人体蛋白质上的物质，被称为脂蛋白。研究表明，高密度脂蛋白含量高可以减少心脏病的危险，相反，低密度脂蛋白含量高会增加心脏病的危险。

研究人员在6周的测试过程中，让15名参加测试的人喝茶。前三周，大约一半人每天喝5杯红茶，另一半人喝其他看起来像茶的有色饮料。这两组人在三周后进行饮料交换。结果显示，前三周，每天喝茶的一组人体内胆固醇比那组三周内没喝茶的人减少了7.5%。除了

，科学家们为了消除咖啡因的影响，对其他测试组的人进行了测试。15名参加测试的人中，有12人喝带咖啡因的茶，另外3人喝纯茶。结果显示，这三个人的胆固醇比前12个人下降了11%。该研究控制了参加者的饮食结构。

美国农业部的这些科学家也在研究茶叶在多种疾病治疗中的作用。目前的研究包括茶叶对人体血糖浓度、人体新陈代谢和癌症的积极影响。