摘要
我国研究成功的长生佛常温保鲜绿茶有独特的口味受到广大消费者亲睐。江南大学科技园一项不采用任何添加剂的科技成果，实现了家居条件下的绿茶保鲜。上月底，江大科技园推出了…
我国研究成功的永生佛常温保鲜绿茶具有独特的味道，深受众多消费者欢迎.
江南大学科技园一项不采用任何添加剂的科技成果，实现了家居条件下的绿茶保鲜.
上月底，江大科技园推出了采用该技术生产的长生佛常温保鲜绿茶.
江大科技园采用物理电磁场休眠技术抑制绿茶中各种氧化酶的活性，防止有效成分氧化，同时改革传统包装，避免绿茶香味成分的散失和串味.
不使用添加剂，在常温下达到绿茶的保鲜效果，人们一年四季都能喝到香味好的新茶，对提高我国茶产业竞争力有重要意义.
该项技术已于去年底在北京钓鱼台国宾馆通过国内专家鉴定，并申请了国家专利.
