摘要
看外观：乔木（古树）茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少；台地茶因为是栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背
看外观:乔木(古树)茶叶比台湾茶叶强，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状不规则，叶背毛少的台湾茶种植，叶体薄，叶裙波浪，叶边齿状规则，叶背多毛.
2、品香:乔木(古树)茶香深厚，停留时间长，台地茶香短暂飘扬.
3、口感:乔木(古树)茶带来丰富的口感，感受到高山广野般的气息，茶汤的细密度和酒精浓度高，渗透力顺畅的台地茶口感薄，味道杂乱，茶汤的渗透难以使舌根舒适，入口时霸气，苦味比古茶重.
观叶底:乔木(古树)茶提取后叶子伸长度好，肥大弹性好，柔韧性好的台地茶不舒服，质感薄，脆.
5、关于味道:乔木(古树)茶入口味道醇厚，苦味产生的甘甜性使口腔生津，味道长期留在口腔和喉咙，陈茶的能量释放缓慢，茶气的表现也慢慢表现出来，人体舒适的指数很高.
台地茶的后度和口中残留的茶味短，生津不明显，味道短，陈茶含有的能量也比较少，释放快，人体口感舒适度也弱.
