摘要
勐海大叶种,栽培型古树茶,一般舌底带苦,香气沉着而生津,条索以灰,白,黑三种为主,新茶茶汤偏淡黄,重闷后金黄,以通透发亮为上,叶底深青色,叶背无毛为上
众所周知,云南茶树分为大、中、小三种叶、三种茶以口感区分如何:#kd_mg1##kd_mg1#.
#kd_mg1#.#kd.#kd.#kd.#mg1#.#kd.#kd.#kd.#kd.#kd.#kg1#.#kd.#kd.#kd.#kd.#kd.#kd.#kd.#kd.#新茶.汤.淡黄色,闷后金黄色,以透明亮为上,叶底深蓝色,叶背无毛.
代表茶:老曼,贺开古树茶.
勐库大叶种,由于相对临沧的海拔普遍比勐海高,其条索一般不及勐海粗大,芽叶粗壮短窄,口感上苦涩强而生津极强,迅速而快,香气偏淡,叶底以如绸段面柔软,光泽度好为上.
代表茶品:大户比赛、中山、冰岛古树茶.中叶种:.景迈大寨:香气不如芒景.
甜,口感苦涩,生津一般,叶底几乎一样,但斑驳性大,黄、红、绿叶底多.
中叶型茶树,一般涩高苦低,生津快,香气高,头春辨别主要看茶线是否有黄片,香气是否持续,茶汤是否醇厚等.
.
小叶种子:孟海地区,古六大茶山的莽树枝,靠邦都有一些小叶种植古茶树,开始的香气偏兰花香,极馥郁,甜丝,茶汤淡白,入口酒精浓度高,苦度低,生长舒适,叶明显小,耐泡度低.
野生和半野生茶的区别:.
一般来说,它们是绿色的,有红色和绿色的.
它们的头很少.
叶梗住在许多地方.
它们长出苞片:像小的一样,白色.
有时候,它们是绿色和红色的.
它们的香气很淡,茶汤是白色的,入口是甜的,寒冷的.
它们是回归的.
藤茶:墨绿色,芽少,芽少,味道苦,易化.
它们的味道很快,涩.
茶汤充满醇厚,香味持久.
.