摘要
看干茶色泽和净度，无异、杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），条索肥壮，断碎茶少
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形即茶叶的条形，条形是否完整，是否紧结和清晰.
叶子老或嫩，老叶大，嫩叶细的干茶颜色和纯度，无异味，无异味，颜色棕褐或褐红(猪肝颜色)，油润光泽，褐中红(通称红熟)，绳子肥壮，断茶少的质量只有陈香或陈香，酸馒头味和其他杂味
，用手轻敲茶饼，声音清晰.
熟普的外形均匀，绳索紧固，清晰，颜色棕红，油润.
以上只是一般情况，但对于普洱茶的外形鉴别，长期接触普洱茶的，还有一个审美习惯.
对于其他茶类，追求越新越嫩越细，例如龙井、毛峰瓜片等，在普洱茶面前，普洱茶应该以云南大叶种为原料，叶形新、嫩、细，茶气不足，特别是老树茶，粗壮、黑朴素、秀润不矛盾，也就是骆少君女士说普洱茶为了扭转时尚，对中国茶叶追求柔软、细腻的不良倾向是很好的引导，普洱茶大智愚蠢，气定如山.
事实上，在饮料实践中，细腻精致的宫廷水平当然不错，但四五六级甚至混有茶梗的人都有独特的风味.
此外，特别是一些手工作坊，由于每个过程都是人工的，这与工业标准化不同.
这些石磨压制的茶饼，可能不圆，厚度不均匀，有些歪斜，但其中有传统技术的人文美感，具有收藏价值.
