普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，喝一点普洱茶对调血理胃是有好处的。
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普洱茶“茶性”.
1、普洱茶茶性温和，不伤胃.
现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，喝一点普洱茶对调血理胃是有好处的.
2、普洱茶是有科学依据的保健饮品.
现代人“以命博钱”者，比比皆是，普洱茶的保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友.
此外，普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心.
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3、普洱茶易冲耐泡，操作平易随和.
适合陈化的普洱茶，既不苦也不涩，长时间浸泡也能进入喉咙，陈韵充分，妙味不是其他茶品.
4、普洱茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用），随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在无时无刻不在转化进程中.
、茶评价普洱茶:请注意三个问题.
一是合理利用舌头，二是把握茶汤的评价温度，三是在评价茶之前不吃刺激性的食物.
人体的味觉器官——舌头，各部分的味蕾同对不同味感的感受能力是不一样的.
舌尖主要评价茶叶的甜味舌头两侧的前端主要评价茶的酒精和度，舌头两侧的后端主要评价普洱茶是否酸舌头(中央部分)主要感受到普洱茶的涩味舌根重点体验普洱茶的苦味.
由于舌头的不同部位对味道的感觉不同，在评价普洱茶时，茶汤进口后，在舌头上循环滚动，充分感受到各种味道物质的状况，正确，全面区分普洱茶的味道.
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品评普洱茶一般以50℃左右较适合评味.
茶汤太烫，味觉受高温刺激而麻木，影响正常评味.
茶汤温度过低，一是低温滋味由可能的协调而到不协调，影响评定的准确性.
